Chiara Boschis - E.Pira & Figli
Barolo Mosconi DOCG 2020 1500ml Magnum
Der Barolo Mosconi DOCG 2020 von Chiara Boschis kommt als Magnum und zeigt die südexponierte Lage Mosconi in Monforte d'Alba von ihrer dunklen, würzigen Seite.
CHF 206.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein grosser, dunkler Barolo voller Eleganz und Länge. Die Würze prägt ihn, ohne die Frucht zu verdecken, Kraft und feinkörniges Tannin halten sich die Waage.
Terroir und Herkunft
Die Lage Mosconi gehört zu den ältesten Menzioni Geografiche Aggiuntive in Monforte d'Alba. Chiara Boschis bewirtschaftet dort 1,9 Hektar auf 370 Metern Höhe, komplett nach Süden exponiert. Im Jahrgang 2020 kamen ausreichend Wärme, viel Tageslicht und kühle Nächte zusammen, der Ertrag lag 30 bis 40 Prozent unter einem regulären Jahr. Gelesen wurde spät, am 2. Oktober 2020.
Rebsorte und Vinifikation
100 Prozent Nebbiolo, zur Gänze im Edelstahltank vergoren, mit häufigem Remontage und Pigeage. Der Ausbau erfolgt in kleinen Barriques französischer Eiche mit eher leichter Toastung und rund 30 Prozent Neuholz, danach folgt ein Jahr Flaschenreife. Alle Baroli des Hauses durchlaufen dieselbe Methodik, damit die Herkunft spricht und nicht die Machart.
Am Gaumen
Er baut sich mit Druck und Kraft auf, das Tannin ist feinkörnig präsent und bleibt unaufdringlich. Die Säure trägt, hält die Frucht kurz und sorgt für Trinkfluss, während Wacholder, Pfeffer und Nelke, Rosmarin, Thymian und Salbei sowie gerösteter Kaffee und schwarzer Trüffel immer wieder hervorstechen. Dahinter stehen Süsskirsche, Brombeere und Holunderbeere bereit, dazu eine feine Mineralstruktur und ein minutenlanger Nachhall.
Speiseempfehlungen
Tagliatelle mit Ragù vom Kalb und Oliven, geschmorte Ochsenbäckchen mit cremiger Polenta und Mostarda oder im Salz gebackene Rote Bete mit Himbeer-Vinaigrette und Kapern.
Besonderheiten
Chiara Boschis war die erste Frau, die in der Langhe ein Weingut besass und führte, und als einzige Frau der Barolo Boys setzte sie auf kürzere Maischezeiten und Barriques. Seit 2014 ist das Weingut biologisch zertifiziert, seit 2010 führt sie es gemeinsam mit ihrem Bruder Giorgio. Vom Jahrgang 2020 wurden 9826 Flaschen und 278 Magnum gefüllt.
