Ahrweiler Spätburgunder 2022

Der Ahrweiler Spätburgunder 2022 bezieht seine Tiefe nicht aus Alkohol: 11,5 % Vol., früh gelesen, ohne Anreicherung, trocken. An der Ahr galt lange, je reifer die Trauben, desto besser — Julia Bertram und Benedikt Baltes haben diese Rechnung umgedreht. Sie war Deutsche Weinkönigin, er stammt aus einer Dernauer Winzerfamilie in fünfter Generation; ihr erster gemeinsamer Jahrgang 2014 wurde sofort als „Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet.

Ahrweiler liegt im engen Ahrtal, wo Schieferverwitterungsböden die Wärme des Tages speichern und kühle Nächte die Frische in den Trauben halten. Manche Parzellen fallen bis zu 70 Prozent steil ab und lassen nur Handarbeit zu. Das Weingut bewirtschaftet rund vier Hektar, seit 2020 vollständig biologisch, bei Erträgen von 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar.

Reiner Pinot Noir, an der Ahr Spätburgunder genannt. Die Gärung startet spontan, der Ausbau erfolgt in heimischer Eiche: Die Fässer kommen von deutschen Küfern aus fränkischem Holz. Keine Anreicherung, keine Schönung, ungefiltert auf die Flasche.

Helles Rubinrot im Glas, in der Nase rote Kirsche und Waldhimbeere, dazu florale Anklänge und eine feine schiefrige Würze. Der Körper bleibt schlank, getragen von lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen, der Nachhall ist kühl und klar.

Die Flut von 2021 traf Dernau mit voller Wucht: überflutete Keller, fortgespülte Fässer, verlorene Jahrgänge. Bertram-Baltes haben das Weingut wieder aufgebaut, ohne bei der Qualität nachzugeben. Der 2022er ist damit auch ein Dokument dieses Neuanfangs.