Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2016

Ein dichter, trockener Rotwein aus dem Jahrgang 2016, der die mediterrane Wärme der südlichen Rhône mit klarer Struktur zusammenbringt. Die 15,0 % Vol. tragen den Wein, ohne ihn schwer zu machen. Nach zehn und mehr Jahren Flaschenreife gewinnt er zusätzliche Komplexität.

Château La Nerthe bewirtschaftet 92 Hektar in 57 Parzellen auf vier Bodentypen. 60 Hektar umgeben das Château, wo Sand, Mergel und tonkalkige Böden mit den charakteristischen Galets roulés überstreut sind; 32 Hektar liegen auf dem windexponierten Plateau de La Crau, wo eine dichte Tonschicht unter den Rollkieseln den Grenache versorgt. Mourvèdre steht in den feuchteren südlichen Lagen. Das Gut arbeitet seit 1998 vollständig biologisch, ohne Kunstdünger, Herbizide oder Pestizide.

Grenache, Mourvèdre und Syrah, von Hand nach optimaler Reife und getrennt nach Parzellen gelesen. Die entrappten Trauben starten mit einer schonenden Kaltmazeration und vergären spontan mit natürlichen Hefen; die Extraktion steuert der Keller über behutsames Umpumpen oder Pigeage. Der Ausbau dauert zwölf Monate in unterschiedlichen Gefässen, von Barriques bis zu Steintanks, weiterhin parzellenweise getrennt. Erst danach komponiert Rémi Jean die Assemblage.

Kraftvoll und dicht, mit reifer Schwarzkirsche, Zwetschge und dunklen Beeren, dazu Garrigue-Kräuter und feine Würze. Das Tannin ist samtig und trägt den Wein bis in einen langen, würzigen Abgang.

Als erstes Weingut der Region füllte La Nerthe ab 1782 Wein in Flaschen ab. Auf dem Gut wachsen alle 13 zugelassenen Rebsorten der Appellation. Die eigene Flasche mit Wappen gibt es seit 2001.