Corton Grand Cru "Le Rognet" Vieilles Vignes AOC 2022

Ein Grand Cru, der Klarheit über Kraft stellt. „Ich suche weder Farbe noch Tannin", sagt Bruno Clavelier, der das Gut seines Grossvaters Joseph Brosson Ende der 1980er-Jahre übernahm und 1992 den ersten Jahrgang unter eigenem Namen abfüllte. Sein erklärtes Ziel ist es, die Handschrift des Vignerons unsichtbar zu machen.

Le Rognet liegt am Hügel von Corton in Aloxe-Corton und ist die einzige Grand-Cru-Parzelle der 6,5 Hektar grossen Domaine, deren Sitz am Ortsrand von Vosne-Romanée liegt. Der Untergrund ist eisenhaltig und kalkreich und gibt dem Wein mineralische Würze und Langlebigkeit. Die Reben wurden in den 1930er- und 1940er-Jahren gepflanzt, sind heute über 80 Jahre alt, wurzeln tief und tragen von Natur aus wenig.

Reinsortiger Pinot Noir Fin, der traditionelle burgundische Klon. Vergoren wird mit indigenen Hefen in offenen, konischen Eichenbottichen, mit bis zu 30 Prozent ganzen Trauben und manuellem Pigeage statt maschineller Extraktion; die Gärung dauert rund drei Wochen, die malolaktische folgt im Frühjahr. Danach reift der Wein 16 bis 18 Monate in Fässern aus Tronçais und Allier, ein Drittel davon neu. Abgefüllt wird ungeschönt, unfiltriert, mit minimalem Schwefel und unter Schutzgas.

Kristalline Reinheit, seidige Textur, feingliedrige Struktur; die mineralische Würze der eisenhaltigen Parzelle trägt den langen Nachhall. 13,5 Volumenprozent, trocken.

Seit 1999 biozertifiziert (Ecocert), seit 2005 durchgehend biodynamisch bewirtschaftet. Alle Weine der Domaine tragen den Zusatz Vieilles Vignes.