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Sélection

Cépage: Petit Meslier×

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Prix

de CHF 78 à CHF 179

Couleur

Blanc6

Type

Vin mousseux6Champagne6

Style

Vin nature1

Pays

France6

Région

Champagne6Côte des Bar3Vallée de la Marne3

Cépage

Petit Meslier6Pinot Noir (Spätburgunder)404Chardonnay287Riesling80Pinot Meunier (Müllerrebe)56Chenin Blanc52Nebbiolo50Tempranillo48Pinot Gris (Grauburgunder)42Grenache41Cabernet Franc40Sauvignon Blanc36Sangiovese35Pinot Blanc (Weißburgunder)31Xarello27Macabeu26Mourvèdre25Syrah21Teroldego20Gewürztraminer20Blaufränkisch (Lemberger)20Merlot17Cinsault17Graciano13Aligoté12Zweigelt10Malvasia10Cabernet Sauvignon10Corvina9Corvinone9Grenache blanc9Savagnin8Parellada8Rondinella8Gamay7Grillo7Frappato7Carignan7Roussanne7Auxerrois7Muskateller7Viura6Marsanne6Sankt Laurent6Grüner Veltliner6Barbera5Arbanne5Welschriesling5Grolleau4Viognier3Bourboulenc3Nero d'Avola3Grenache gris3Glera2Arbane2Prensal2Lagrein2Furmint2Silvaner2Semillon2Palomino2Trebbiano2Timorasso2Clairette2Roter Traminer2Gelber Traminer2Giró1Malbec1Verdiso1Nosiola1Molette1Canaiolo1Neuburger1Garganega1Catarratto1Pedro Ximénez1Muskat Ottonel1Mondeuse Noire1Carignan Blanc1Hondarrabi Zuri1Gemischter Satz1Vermentino (Rolle)1

Sucre résiduel

Sec6

Élevage

Barrique3Cuve inox1

Corps

De corps moyen2Corsé1Léger1

Acidité

Acidité marquée6

Tanins

Aucun1

Caractère

Vibrant3Minéral3Complexe3Raffiné2Élégant2Frais1Vif1Puissant1

Arômes

Fruits à noyau4Levure3Floral3Agrumes3Minéral3Fruits à pépins2Noix2Épices1Fruits tropicaux1Fruits rouges1Fruits secs1

Accord mets

Fromage3Poisson3Fruits de mer2Gibier1Miso1Veau1Shiso1Champignons1Tataki1Sauces1Amande1Comté1Huître1Terrine1Sardine1Risotto1Moule1Morille1Citron vert1Dessert1Ceviche1Burrata1Truffe1Parmesan1Pain de campagne1Cabillaud1Thon1Huile d'olive1Salade de fruits1Lapin1Courgette1Betterave jaune1Fromage de chèvre1Beurre aux herbes1Poivre vert1Fourme d'Ambert1Salade & accompagnements1Chèvre frais1Blanquette de mer1

Quattuor IV, Extra Brut – Drappier

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CHF 107.50douane et taxes incluses

Les Ports Complantation, zero dosage 2022 – Jérôme Blin

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Jérôme Blin · 2022

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Zero Brut Nature Base 2016 1500ml Magnum – Tarlant

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CHF 129.50douane et taxes incluses

BAM! 2013+Réserve Perpetuelle Brut Nature – Tarlant

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