- Producteur
- Artadi
- Cépage
- Tempranillo
- Région
- Rioja & Navarra
- Pays
- Espagne
- Millésime
- 2019
- Alcool
- 14.5 % vol
- Contenance
- 0,75 l
- Réf.
- 9930004031
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La Poza de Ballesteros 2019
La Poza de Ballesteros 2019 est un Tempranillo de parcelle unique d'Artadi, issu d'un coteau exposé à l'ouest de 5,6 hectares, à 600 mètres d'altitude dans la Rioja.
CHF 114.00
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
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À propos de ce vin
Caractère
Un Tempranillo qui allie concentration et légèreté : frais, soyeux, généreux dans son fruit sans jamais sombrer dans l'opulence.
Terroir et origine
Le vignoble La Poza de Ballesteros se situe à 600 mètres d'altitude à Elvillar de Álava, s'étend sur 5,6 hectares et bénéficie d'une exposition plein ouest. Le sol est un calcaire argileux profond. La vinification a lieu à Laguardia, où Juan Carlos López de Lacalle a fondé le domaine en 1985.
Cépage et vinification
Tempranillo pur, issu de vignes plantées en 1960. Les sols sont travaillés en agriculture biologique, sans herbicides ni chimie de synthèse, en partie au cheval. Au chai, des cuves ouvertes assurent une extraction en douceur, complétées par des barriques françaises ; l'élevage en bois reste discret et ne masque jamais le terroir.
En bouche
Le nez s'ouvre avec intensité, sur des fleurs bleues et violettes, suivies de mûre, myrtille, cassis, figue et cerise douce. Il s'assombrit avec du chocolat noir fondu, du café torréfié et de la réglisse, se rafraîchit avec de l'eucalyptus et de la menthe poivrée, pour finir sur une délicate note de noix de coco. En bouche, le vin intègre alcool et concentration de fruit sans jamais donner une impression de lourdeur. Le chocolat et la réglisse reviennent, la finale oscille entre arômes floraux et fruités.
Accords mets-vin
Avec une épaule d'agneau braisée, jus d'agneau, chou rouge et gratin de pommes de terre à la truffe, avec une selle de cerf grillée aux marrons, choux de Bruxelles et nouilles Schupfnudeln poêlées, ou en version végétarienne avec un chicon braisé aux mûres.
Particularités
Cette parcelle appartient à la série Single Plot Wines, dont les raisins entraient autrefois dans l'assemblage de la cuvée Pagos Viejos. Fin 2015, Artadi a quitté la DOCa Rioja, dont le règlement privilégiait les mentions de vieillissement au détriment des noms de parcelles ; il n'existe donc ici ni Reserva ni Gran Reserva.
