- Produttore
- Artadi
- Vitigno
- Tempranillo
- Regione
- Rioja & Navarra
- Paese
- Spagna
- Annata
- 2019
- Alcol
- 14.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9930004031
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La Poza de Ballesteros 2019
La Poza de Ballesteros 2019 è un Tempranillo da singola vigna di Artadi, proveniente da un'esposizione ovest di 5,6 ettari a 600 metri di altitudine nella Rioja.
CHF 114.00
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Su questo vino
Carattere
Un Tempranillo che unisce concentrazione e leggerezza: fresco, setoso, generoso nel frutto ma senza mai risultare opulento.
Terroir e origine
Il vigneto La Poza de Ballesteros si trova a 600 metri di altitudine a Elvillar de Álava, si estende su 5,6 ettari ed è interamente esposto a ovest. Il suolo è un calcare argilloso profondo. La vinificazione avviene a Laguardia, dove Juan Carlos López de Lacalle ha fondato la tenuta nel 1985.
Vitigno e vinificazione
Tempranillo in purezza, da vigne piantate nel 1960. I suoli sono lavorati in regime biologico, senza erbicidi né chimica di sintesi, in parte con l'ausilio del cavallo. In cantina si utilizzano tini aperti per un'estrazione delicata e barrique francesi; l'uso del legno resta discreto e non copre mai il terroir.
Al palato
Il naso si apre con intensità, su fiori blu e violacei, seguiti da mora, mirtillo, cassis, fico e ciliegia dolce. Si fa più scuro con cioccolato fondente sciolto, caffè tostato e liquirizia, si rinfresca con eucalipto e menta piperita, per chiudere con un delicato tocco di cocco. In bocca il vino integra alcol e concentrazione del frutto senza mai risultare pesante. Tornano cioccolato e liquirizia, mentre il finale alterna note floreali e fruttate.
Abbinamenti gastronomici
Con spalla d'agnello brasata con fondo di cottura, cavolo rosso e gratin di patate al tartufo, con sella di cervo alla griglia con castagne, cavoletti di Bruxelles e Schupfnudeln saltate, oppure in versione vegetariana con cicoria brasata con more.
Particolarità
Questa vigna fa parte della serie Single Plot Wines, le cui uve un tempo confluivano nella cuvée Pagos Viejos. Alla fine del 2015 Artadi ha lasciato la DOCa Rioja, il cui disciplinare privilegiava le categorie di invecchiamento rispetto ai nomi delle singole vigne; qui non esistono quindi Reserva né Gran Reserva.
