Barbaresco DOCG Roncaglie 2021 1500ml Magnum
Le Barbaresco DOCG Roncaglie 2021 de Vietti est un Nebbiolo pur cépage issu du vignoble Roncaglie sur la commune de Barbaresco, mis en bouteille en magnum de 1500 ml.
CHF 303.00
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Livrable en Suisse
Magnum — compte pour 2 bouteilles dans le colis.
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À propos de ce vin
Caractère
Un Nebbiolo délicat et parfumé, qui tire son effet de la finesse plutôt que de la puissance. Le nez s'ouvre sur des fleurs de rose et de la menthe, suivies de sous-bois, de terre, d'un peu de bois ainsi que de notes de cola et de fruits rouges.
Terroir et origine
Le vignoble Roncaglie se situe sur la commune de Barbaresco, à environ 280 mètres d'altitude, exposé sud et sud-ouest, sur des sols calcaires, argileux et sableux. Vietti, fondé en 1873 par Carlo Vietti à Castiglione Falletto, exploite aujourd'hui 75 hectares. Alfredo Currado a commencé dès 1961 à vinifier séparément les raisins de vignobles individuels.
Cépage et vinification
Nebbiolo pur cépage issu de vignes d'un âge moyen de 34 ans, conduites en Guyot, avec environ 4 600 pieds par hectare. Le millésime 2021 a connu trois à quatre jours de macération à froid avec une proportion de baies entières de 20 à 25 pour cent, suivis de 25 jours de macération en cuve inox avec un simple immersion du chapeau de marc. La fermentation malolactique s'est déroulée en barriques usagées, puis l'élevage s'est poursuivi pendant 24 mois en grand bois. 14,5 % vol., vinifié en sec.
En bouche
Fin, élégant et vivant. Une acidité nette porte un tanin encore ferme, de grain moyen, accompagné d'une minéralité pulsatile. Le vin reste précis et transparent, tout en présentant une composante fruitée chaleureuse ; des notes florales et des amandes blanchies marquent la longue finale.
Particularités
Le format magnum de 1500 ml. Depuis 1974, les bouteilles de la maison arborent des œuvres originales d'artistes, dont un dessin de Pier Paolo Pasolini. En 2025, Vietti a été élu Azienda dell'Anno par Doctor Wine.
