Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2020

Château La Nerthe compte parmi les plus anciens domaines de Châteauneuf-du-Pape. La famille Tulle de Villefranche acquit la propriété en 1560, le château fut édifié à partir de 1736, et dès 1782 le domaine fut le premier de la région à mettre ses vins en bouteille. Depuis 1985, c'est la famille de négociants Richard qui dirige la maison. Le millésime 2020 du Rouge est le vin classique de ce domaine : sérieux, épicé, aux teintes sombres.

Les 92 hectares de vignes se répartissent sur 57 parcelles, 60 hectares autour du château, 32 hectares sur le plateau de La Crau, où une couche d'argile dense se trouve sous les galets roulés. Les raisins poussent sur argile et calcaire, sur sable et argile ainsi que sur grès parsemé de gros galets. Le domaine abrite l'une des rares sources naturelles de l'appellation, entourée de forêts centenaires, ce qui crée un microclimat aux journées chaudes et aux nuits fraîches.

38 % Syrah, 35 % Grenache, 25 % Mourvèdre et 2 % d'autres cépages. Les vendanges se font à la main, parcelle par parcelle. Une macération à froid en douceur précède une fermentation spontanée avec des levures naturelles, l'extraction étant maîtrisée par des remontages délicats et le pigeage. L'éraflage est pratiqué à La Nerthe depuis les années 1800. L'élevage dure 18 mois, 15 % en fûts neufs, le reste en fûts plus anciens, foudres et cuves béton. 15,0 % vol., sec.

Le nez est épicé et tabagique, marqué par l'oxyde de fer, avec des fruits rouges séchés, de la mûre, de la framboise, de la fraise des bois, de la cerise noire et son noyau, de la réglisse, des herbes séchées, un peu de menthe et de violette, ainsi que de la terre, de la viande, de la fumée et du sous-bois. Des tanins veloutés et fins rencontrent une acidité fine et juteuse. Un vin ample et concentré, plein d'énergie et de fruit bleu pur, équilibré et vivant.

La Nerthe est entièrement passé à l'agriculture biologique en 1998. Sous la direction de Rémi Jean, les 13 cépages autorisés de l'appellation sont tous cultivés. Le domaine a introduit sa propre bouteille armoriée en 2001.