- Producteur
- Artadi
- Cépage
- Tempranillo
- Région
- Rioja & Navarra
- Pays
- Espagne
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 14.5 % vol
- Contenance
- 0,75 l
- Réf.
- 9930004052
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Vina El Pison 2022
Le Viña El Pisón 2022 d'Artadi est un Tempranillo monocépage issu d'une parcelle unique de la Rioja Alavesa, dont les vignes ont été plantées en 1945 à 480 mètres d'altitude sur un sol calcaire et crayeux.
CHF 411.00
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À propos de ce vin
Caractère
Rares sont les vins où la signature d'Artadi se lit aussi clairement que dans le Viña El Pisón : précis plutôt que démonstratif, élégant plutôt qu'épuisant. Cerise noire, violette et une trame crayeuse portent un Tempranillo qui privilégie la finesse à la puissance et se bonifie sur des décennies, sans jamais se fermer dans sa jeunesse.
Terroir et origine
La parcelle se situe à 480 mètres d'altitude dans la Rioja Alavesa, protégée par la Sierra Cantabria : un amphithéâtre de calcaire et de craie. Les sols calcaires et argileux de la région confèrent au vin sa minéralité tendue et cette clarté fraîche qui le porte au fil des années.
Cépage et vinification
Tempranillo pur, issu de vignes plantées en 1945. La culture est biologique, sans herbicides ni chimie de synthèse, une partie du travail étant effectuée au cheval. En cave, le vin fermente en cuves ouvertes qui permettent une extraction en douceur ; l'élevage se fait en chêne français, apportant de la structure sans masquer le fruit. 14,5 % vol., sec.
En bouche
Concentré tout en restant tout en finesse. Le tanin est finement ciselé, la fraîcheur porte le vin, la finale reste longtemps calcaire et minérale. La mûre et la cerise noire mûres côtoient de fines épices herbacées et une note discrète de chêne français.
Suggestions culinaires
Avec un carré d'agneau rôti au romarin, une selle de chevreuil sauce brune ou un filet de bœuf maturé. Également avec un magret de canard grillé, un risotto aux champignons et parmesan et un manchego affiné.
Particularités
Fin 2015, Artadi a quitté la DOCa Rioja parce que son règlement interdisait de mentionner des vignobles individuels sur la contre-étiquette. La vinification continue de se faire à Laguardia, dans le même chai depuis quarante ans. Juan Carlos López de Lacalle dirige aujourd'hui, avec ses enfants Carlos et Patricia, neuf parcelles distinctes.
