- Produttore
- Artadi
- Vitigno
- Tempranillo
- Regione
- Rioja & Navarra
- Paese
- Spagna
- Annata
- 2022
- Alcol
- 14.5 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9930004052
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Vina El Pison 2022
Il Viña El Pisón 2022 di Artadi è un Tempranillo in purezza proveniente da un'unica particella della Rioja Alavesa, le cui viti furono piantate nel 1945 a 480 metri su suoli calcarei e gessosi.
CHF 411.00
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Su questo vino
Carattere
In pochi vini la firma di Artadi è leggibile con altrettanta chiarezza come nel Viña El Pisón: preciso anziché sfarzoso, elegante anziché estenuante. Ciliegia nera, viola e una vena gessosa sostengono un Tempranillo che privilegia la finezza rispetto alla potenza e matura per decenni senza mai chiudersi in gioventù.
Terroir e origine
La particella si trova a 480 metri di altitudine nella Rioja Alavesa, protetta dalla Sierra Cantabria: un anfiteatro di calcare e gesso. I suoli calcarei e argillosi della regione conferiscono al vino la sua mineralità tesa e quella limpidezza fresca che lo accompagna nel corso degli anni.
Vitigno e vinificazione
Tempranillo in purezza da viti piantate nel 1945. La coltivazione è biologica, senza erbicidi né chimica di sintesi, e parte del lavoro viene svolto con il cavallo. In cantina il vino fermenta in tini aperti che permettono un'estrazione delicata; l'affinamento avviene in rovere francese, che dona struttura senza coprire il frutto. 14,5% vol., secco.
Al palato
Concentrato e al tempo stesso elegante. Il tannino è finemente levigato, la freschezza sostiene il vino, il finale resta a lungo gessoso e minerale. La mora e la ciliegia nera mature si affiancano a fini spezie erbacee e a una discreta nota di rovere francese.
Abbinamenti gastronomici
Con carré d'agnello arrosto al rosmarino, sella di capriolo in salsa scura o filetto di manzo frollato. Anche con petto d'anatra grigliato, risotto ai funghi con parmigiano e manchego stagionato.
Particolarità
Alla fine del 2015 Artadi ha lasciato la DOCa Rioja perché il suo disciplinare vietava di indicare i singoli vigneti in controetichetta. La vinificazione avviene tuttora a Laguardia, nella stessa cantina da quarant'anni. Juan Carlos López de Lacalle guida oggi, insieme ai figli Carlos e Patricia, nove singole parcelle.
