Lebendige Weine Suisse & Liechtenstein

Artadi

Viñas de Gain Tinto 2019 1500ml Magnum

2019 · 1,5 l

Le Viñas de Gain Tinto 2019 d'Artadi est un Tempranillo pur cépage issu de la Rioja Alavesa autour de Laguardia, ici en magnum.

CHF 62.00

Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.

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À propos de ce vin

Caractère

Un Tempranillo tendu et dessiné avec fraîcheur, issu de Laguardia. Juan Carlos López de Lacalle mise sur une extraction douce et la finesse plutôt que sur la puissance, et le vin le montre précisément : fruit rouge net, épice fine, un tanin qui porte au lieu de rembourrer. En magnum, il évolue plus lentement qu'en bouteille standard.

Terroir et origine

Les vignes se trouvent en Rioja Alavesa, protégées par la Sierra Cantabria. Les sols calcaires et argileux confèrent au vin sa ligne fraîche et l'acidité qui le maintient vif. Fin 2015, Artadi a quitté la DOCa Rioja, dont le règlement ne connaissait que des classes de vieillissement comme Crianza et Reserva et interdisait la mention de parcelles individuelles. La vinification se poursuit dans le chai de Laguardia.

Cépage et vinification

Tempranillo pur cépage issu de vignes cultivées en agriculture biologique, sans herbicides ni chimie de synthèse ; une partie des sols est travaillée au cheval. La fermentation se fait en cuves ouvertes, l'élevage en barriques françaises qui apportent de la structure sans imposer leur empreinte. La maison renonce à la micro-oxygénation et à l'osmose inverse.

En bouche

Soyeux et précis à la fois : prune fraîche et fruits rouges denses, accompagnés d'une épice fine et d'une note calcaire fraîche en finale. Le tanin est souple, l'acidité vivifiante, le vin sec à 14,5% vol.

Accords mets-vin

Avec une côtelette d'agneau, un filet de bœuf tendre ou des joues de bœuf braisées. Également avec un manchego affiné ou un risotto aux champignons savoureux.

Particularités

Le magnum de 1500ml permet au vin de vieillir plus lentement et avec plus de nuances. L'étiquette porte le nom Viñas de Gain, et non la mention d'une classe de vieillissement.

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