- Produttore
- Artadi
- Vitigno
- Tempranillo
- Regione
- Rioja & Navarra
- Paese
- Spagna
- Annata
- 2019
- Alcol
- 14.5 % vol
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9930004054
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Viñas de Gain Tinto 2019 1500ml Magnum
Il Viñas de Gain Tinto 2019 di Artadi è un Tempranillo in purezza proveniente dalla Rioja Alavesa, nei dintorni di Laguardia, qui in formato magnum.
CHF 62.00
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Consegnabile in Svizzera
Magnum — conta come 2 bottiglie nel cartone.
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Su questo vino
Carattere
Un Tempranillo teso e di impronta fresca proveniente da Laguardia. Juan Carlos López de Lacalle punta su un'estrazione delicata e sull'eleganza piuttosto che sulla potenza, e il vino lo dimostra chiaramente: frutto rosso nitido, fine speziatura, un tannino che sostiene senza appesantire. Nel formato magnum matura più lentamente rispetto alla bottiglia standard.
Terroir e origine
Le viti si trovano nella Rioja Alavesa, protette dalla Sierra Cantabria. I suoli calcarei e argillosi conferiscono al vino la sua linea fresca e l'acidità che lo mantiene vivo. A fine 2015 Artadi ha lasciato la DOCa Rioja, il cui disciplinare prevedeva solo classi di invecchiamento come Crianza e Reserva e vietava la menzione di singoli vigneti. La vinificazione continua nella cantina di Laguardia.
Vitigno e vinificazione
Tempranillo in purezza da vigneti coltivati biologicamente, senza erbicidi né chimica di sintesi; una parte dei terreni viene lavorata con il cavallo. La fermentazione avviene in tini aperti, l'affinamento in barrique francesi che donano struttura senza imporre il proprio carattere. La cantina rinuncia alla microssigenazione e all'osmosi inversa.
Al palato
Setoso e al tempo stesso preciso: susina fresca e frutti di bosco rossi intensi, accompagnati da una fine speziatura e una fresca nota calcarea nel finale. Il tannino è morbido, l'acidità vivace, il vino secco a 14,5% vol.
Abbinamenti gastronomici
Con costoletta d'agnello, tenero filetto di manzo o guancia di bue brasata. Ottimo anche con Manchego stagionato o un saporito risotto ai funghi.
Particolarità
Il magnum da 1500ml permette al vino di maturare più lentamente e in modo più sfaccettato. Sull'etichetta compare il nome Viñas de Gain, non la denominazione di una classe di invecchiamento.
