Hommage 2024

Ein trockener Weisswein mit 13,0% Vol., der seine Spannung aus Säure und Stein bezieht, nicht aus Masse. Schlank gebaut, fokussiert, mit kühler Schieferwürze bis in den Abgang.

Die Reben stehen auf den Terrassen des Anwesens Clos del Portal im Süden des Priorats, nahe den Dörfern El Lloar und Bellmunt. Von den vierzig Hektar des Guts tragen nur vierzehn Reben, der Rest ist Oliven, Mandeln und mediterraner Wald. Der schwarze Llicorella-Schiefer ist karg und steil und zwingt die Wurzeln in die Tiefe. Alfredo Arribas, zuvor Architekt in Barcelona, kaufte das Land 2001, bewirtschaftet es biologisch und biodynamisch und begrenzt die Erträge auf etwa ein Kilogramm Trauben pro Rebstock.

Eine Cuvée aus Grenache blanc und Pedro Ximénez. Im Keller führt Kellermeister Juan Asens die Handschrift des Hauses fort: Spontanvergärung mit wilden Hefen, minimaler Schwefeleinsatz, keine neuen Barriques. Was die Reben vom Schiefer aufnehmen, soll ohne Umweg in die Flasche kommen.

Die Nase zeigt nassen Stein und wilde Kräuter, darüber Zitrus und helle Blüten. Im Mund rassige Säure, dezenter Grip und eine kühle, steinige Rauheit, die den Wein trocken und klar ausklingen lässt.

Eine weisse Cuvée aus einer Region, die Arribas von ihrer eleganten Seite zeigt: moderater Alkohol, radikal kleine Erträge und klare Linien ohne überflüssiges Material.