Le Petit Vin d'Avril rouge VdF
Le Petit Vin d'Avril rouge è il vino quotidiano di Clos des Papes di Châteauneuf-du-Pape, un uvaggio secco di Grenache, Mourvèdre e Syrah, imbottigliato come Vin de France.
CHF 27.50
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
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Su questo vino
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Le Petit Vin d'Avril rouge è la bottiglia per il quotidiano della casa Clos des Papes: un vino rosso secco del Rodano meridionale con 14,5% vol., che mostra il calore della sua origine senza mai esagerare. Costruito in modo accessibile, ma con una firma riconoscibile.
Terroir e origine
La tenuta si trova in Avenue Pierre de Luxembourg a Châteauneuf-du-Pape, dove la famiglia Avril risiede dal 1700. Paul-Vincent Avril, detto Vincent, gestisce oggi 32 ettari, certificati biologici dal 2010/2011. Le Petit Vin d'Avril stesso porta la denominazione Vin de France.
Vitigno e vinificazione
Grenache, Mourvèdre e Syrah, la classica triade del Rodano meridionale. Vincent Avril fa dell'eleganza il suo motto e lavora con misura anziché con estrazione; sotto la denominazione produce infatti deliberatamente solo una cuvée rossa e una bianca. Le Petit Vin d'Avril si affianca come un ingresso accessibile.
Al palato
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso mora, cassis e prugna matura, accompagnati da lavanda ed erbe secche della garrigue, con un sottofondo di cuoio. Succoso e pieno, i tannini sono vellutati, l'alcol ben integrato, il finale leggermente pepato.
Abbinamenti consigliati
Agnello grigliato con erbe di Provenza e ragù di cinghiale, così come verdure provenzali come la ratatouille o il tian de légumes. Da accompagnare con salumi alle olive, formaggio di capra stagionato e formaggi a pasta dura come il Comté o il Manchego.
Particolarità
Régis Avril forniva direttamente i vini della tenuta ai presidenti de Gaulle e Pompidou. Il bisnonno Paul Avril contribuì alla stesura delle prime regole AOC francesi. Oggi i vini vengono esportati in 39 paesi e i tappi provengono dallo stesso produttore portoghese dal 1926.
