- Produttore
- Clos des Papes
- Vitigno
- Clairette, Grenache blanc, Roussanne
- Regione
- Rhône
- Paese
- Francia
- Annata
- 2023
- Alcol
- 14 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9910237029
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2023
Lo Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC 2023 di Clos des Papes è una cuvée di sei vitigni bianchi del Rodano meridionale, coltivati su 32 ettari certificati biologici e vendemmiati a una resa di 20 ettolitri per ettaro.
CHF 93.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Un vino bianco al tempo stesso potente e limpido: 14,0 % vol., secco, con un'acidità volutamente preservata grazie alla mancata fermentazione malolattica. Il frutto è maturo, la tensione resta fresca.
Terroir e origine
Châteauneuf-du-Pape, nel sud del Rodano. La famiglia Avril vive nella zona dal Settecento, e la tenuta esiste dal 1896. La particella omonima Clos des Papes si trova presso le rovine del castello dei papi, circondata da mura storiche. I ciottoli rotondi accumulano calore durante il giorno e lo restituiscono alle viti di notte. I 32 ettari sono certificati biologici dal 2010/2011.
Vitigno e vinificazione
Grenache blanc, clairette, roussanne, bourboulenc, picpoul e picardan. Le uve arrivano intere in pressa, con tutte le varietà vinificate insieme man mano che raggiungono la maturazione: in vasche di cemento, a 18-21 °C, per quattro settimane. Nessuna fermentazione malolattica, per preservare l'acidità. L'affinamento prosegue in grandi botti, senza legno nuovo. La resa è di 20 ettolitri per ettaro, contro un limite di 35 previsto dalla denominazione.
Al palato
Giovane e già aperto, si consiglia comunque la caraffa. Al naso pompelmo e scorza di limone, caprifoglio e trifoglio, pera e pesca bianca, con un tocco di riduzione, pietra focaia, semi di finocchio e anice. In bocca consistenza setosa, cotogna matura, scorze di agrumi decise, erbe e anice, con una sapidità dissetante nel finale.
Particolarità
Clos des Papes produce deliberatamente solo una cuvée rossa e una bianca. Régis Avril forniva i suoi vini direttamente ai presidenti francesi de Gaulle e Pompidou; oggi vengono esportati in 39 paesi. I tappi provengono dallo stesso produttore portoghese dal 1926. Per Paul-Vincent Avril, il 2023 è stata la 37ª annata della tenuta.
