- Produttore
- Bruno Clair
- Vitigno
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Regione
- Burgund
- Paese
- Francia
- Annata
- 2023
- Alcol
- 13 % vol
- Contenuto
- 0,75 l
- Cod.
- 9910230088
Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos du Fonteny" Monopole AOC 2023
Il Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos du Fonteny" è un Pinot Noir proveniente da un vigneto in monopole della Côte de Nuits, slanciato e sostenuto da una linea sapida.
CHF 204.50
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Il Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos du Fonteny" porta la firma della Domaine Bruno Clair: frutto netto e succoso, una fine austerità e una linea sapida e tesa che tiene insieme il vino. Slanciato ma profondo, con tannino setoso e un lungo finale minerale. Un vino che brilla a tavola e guadagna complessità con l'invecchiamento.
Terroir e provenienza
Il Clos du Fonteny si trova a Gevrey-Chambertin ed è in monopole esclusivo della Domaine. La sede è a Marsannay-la-Côte, da cui vengono gestiti 27 ettari distribuiti su otto villaggi della Côte d'Or, per un totale di 32 denominazioni. Le radici risalgono al matrimonio tra Joseph Clair e Marguerite Daü nel 1919; dopo lo scioglimento di Clair-Daü nel 1985, Bruno Clair ricevette sette ettari e fondò nel 1986 la propria azienda.
Vitigno e vinificazione
Pinot Noir, a fermentazione spontanea. Dal 20 al 50 percento delle uve viene conferito in grappoli interi, mantenendo un'estrazione misurata. Segue un affinamento di 18-20 mesi in barrique, con una quota di legno nuovo tra il 20 e il 50 percento. La chiarificazione avviene con il tempo: i vini riposano a lungo abbastanza da poter essere imbottigliati senza interventi.
Al palato
Rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso ciliegia rossa e frutti di bosco, con note floreali e un tocco di spezia. In bocca succoso, con acidità vivace, tannino setoso e un finale sapido e lungo.
Particolarità
Un vigneto in monopole classificato 1er Cru, con inerbimento e rinuncia agli erbicidi come standard in vigna. Dal 2010 lavora la sesta generazione: Edouard in vigna e in vinificazione, Arthur nell'affinamento in cantina, Margaux nella spedizione e nella logistica. Punta su quote più elevate di grappoli interi e minori quantità di zolfo.
