- Erzeuger
- Odinstal
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Pfalz
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 3 l
- Artikel-Nr.
- 9912020320
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Riesling GG, Monopol 2022 3000ml Doppel-Magnum
Ein Grosses Gewächs aus der Monopollage Wachenheimer Odinstal, gewachsen auf 350 Metern über dem Rheintal, hier in der Doppel-Magnum zu 3000 ml.
CHF 357.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein knochentrockener Riesling, in dem die Herkunft lauter spricht als jede Kellerhandschrift: rauchige Mineralität, kühle Struktur, Dichte und Länge. Andreas Schumann vinifiziert die Parzellen identisch, damit der Boden den Unterschied macht.
Terroir und Herkunft
Die Monopollage Wachenheimer Odinstal liegt 350 Meter über dem Rheintal, eine von zehn Hektar Mischwald umschlossene Mulde ohne weinbautreibende Nachbarn. Auf fünf Hektar liegen vier Gesteinsarten nebeneinander: Basalt vom Pechsteinkopf, Muschelkalk, Keuper und gelber Buntsandstein, Folge der Verwerfungen des Rheingrabens. Die Reben reifen hier 20 Tage später als im Tal.
Rebsorte und Vinifikation
Riesling ist die Hauptrebsorte des Guts. Im Keller gilt das Prinzip der Nicht-Intervention: Spontangärung ohne Temperaturkontrolle, langer Hefeausbau, minimaler Schwefeleinsatz. Die Weine werden so trocken, wie sie wollen. Seit 2013 ist das VDP-Weingut Demeter-zertifiziert, fünf Mutterkühe grasen zwischen den Reben, Bienen bestäuben die Wiesen. 12,0 % Vol.
Am Gaumen
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Zitrone, grüner Apfel und ein Hauch weisser Blüten, darunter rauchige Mineralität. Der Antrunk ist dicht und kraftvoll, die Säure knackig und präzise, der Abgang salzig und lang.
Speiseempfehlungen
Gebratener Seefisch mit Kräuternhelles KalbfleischPilzgerichtegereifter Hartkäsesäuerlich-würzige Suppen
Besonderheiten
Die Doppel-Magnum zu 3000 ml, abgefüllt vom Weingut Odinstal am Odinstalweg in Wachenheim. Das Etikett trägt das Demeter-Logo.
![Riesling 2018-20 190 N.N. [Nakt] – Odinstal](/bilder/v/300/2025/03/odinstal-riesling-2018-20-190-n-n-nakt_1_square_df5b1cd8.png)
