- Erzeuger
- Portal del Priorat
- Rebsorte
- Carignan
- Region
- Priorat & Montsant
- Land
- Spanien
- Jahrgang
- 2019
- Alkohol
- 14 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9930001654
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La Solana dels Marges 2019
Reinsortiger Carignan aus einer 1911 bepflanzten Lage im Priorat, biodynamisch bewirtschaftet und in einem einzigen Fass ausgebaut.
CHF 103.50
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Über diesen Wein
Charakter
Der La Solana dels Marges 2019 von Portal del Priorat ist ein reinsortiger Carignan aus einer einzigen alten Lage im Priorat, im Glas sattes Kirschrot. Das Bukett ist intensiv und klar: Noten von Eisen, dunkler Frucht, dazu florale und krautige Aromen. Eine kühle Mineralität erdet den Wein.
Terroir und Herkunft
Die Lage liegt auf 370 Metern Höhe an einem steilen, nach Nordosten ausgerichteten Hang mit den Llicorella-Schieferböden des Priorats. Clos del Portal bewirtschaftet sie biodynamisch. Alfredo Arribas, vor dem Weinbau Architekt in Barcelona, hält die Erträge auf dem Gut bei etwa einem Kilogramm Trauben pro Rebstock.
Rebsorte und Vinifikation
Die Buschreben wurden 1911 mit Cariñena bepflanzt, wie Carignan in Katalonien heisst. Die Trauben vergären mit den Rappen und mit wilden Hefen, anschliessend reift der Wein 18 Monate in einem einzigen Bocoy aus französischer Eiche. Kellermeister Juan Asens arbeitet mit minimalem Schwefeleinsatz und ohne neue Barriques. 14,0 % Vol., trocken.
Am Gaumen
Konzentriert, aber nicht schwer. Das reichhaltige Tannin ist reif und feinkörnig, ohne jede Adstringenz, die Säure nervig und wach. Elektrisierende Frische und Spannung treffen auf die Kraft und Reife des Priorats, der Abgang vibriert und hält sehr lange an.
Speiseempfehlungen
Lammröllchen und Pilze am SpiessEscalivada
Besonderheiten
Eine Lage, ein Jahrgang, ein Fass: Dieser Wein zeigt, wozu Cariñena aus über hundertjährigen Reben fähig ist. Die Zeiten, in denen man die Rebsorte als rustikal belächelte, sind vorbei.
