- Erzeuger
- Claude Riffault
- Rebsorte
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Region
- Loire
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9910405548
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Sancerre rosé " La Noue En Rosé" AOC 2024
Der Sancerre rosé «La Noue En Rosé» AOC 2024 von Claude Riffault ist ein reinsortiger Pinot-Noir-Rosé aus der Einzellage La Noue, deren Reben bis zu hundert Jahre alt sind.
CHF 29.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein Rosé mit seriöser Pinot-Noir-Handschrift, lachsfarben, strahlend und klar im Glas. Die Nase bringt Waldhimbeere, Sauerkirsche, Weinbergspfirsich und Blaubeere, eingefasst von würzigen Kräuternoten nach Kerbel und Sauerampfer, darüber eine leicht rauchige Kopfnote.
Terroir und Herkunft
Die Einzellage La Noue in Sancerre umfasst 2,5 Hektar in sieben Teilstücken, bestockt mit Reben unterschiedlichen Alters bis hin zu hundertjährigen Stöcken. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Mergel und den für Sancerre typischen weissen Kalkböden. Die Domaine Claude Riffault liegt im Weiler Sury-en-Vaux an der Loire, wo die Familie seit vier Generationen ansässig ist; geführt wird das Gut von Stéphane und Bénédicte Riffault.
Rebsorte und Vinifikation
100 % Pinot Noir, von Hand gelesen. Der Wein verbindet einen Saignée-Anteil mit der Direktpressung ganzer Trauben, vergärt spontan und reift mehrere Monate auf der Hefe in Tank und Holz. Das gibt ihm neben der Frische Tiefe, Struktur und Grip.
Am Gaumen
Die filigrane rote Frucht steht in einer festen, fast pudrigen Phenolik mit seidigem Schliff, beschleunigt von einem vibrierenden Säurenerv und getragen von feiner mineralischer Spannung. Trocken, 12,5 % Vol., Finesse und Substanz in einem.
Besonderheiten
Handlese, Spontangärung und das lange Hefelager machen aus einem Rosé einen Wein mit Struktur, den alten Stöcken der Lage La Noue verdankt er seinen Kern. Gearbeitet wird biologisch und biodynamisch. Abgefüllt wird auf der Domaine Claude Riffault in Sury-en-Vaux.
