Vosne Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" Vieilles Vignes AOC 2022

Ein Premier Cru aus Vosne-Romanée, der auf Transparenz angelegt ist: dunkle Kirschen, Veilchen und ein feiner Rauch über samtiger Tiefe. Bruno Clavelier sagt von sich, er suche weder Farbe noch Tannin, sondern Transparenz, Finesse und das reine Terroir. Trocken, 13,0 % Vol.

Die Domaine sitzt ohne Schild in einem unscheinbaren Gebäude an der Route Nationale am Ortsrand von Vosne-Romanée und bewirtschaftet 6,5 Hektar in Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges und Aloxe-Corton. Jedes Climat wird separat vinifiziert. Die Rebstöcke stammen mehrheitlich aus den 1930er und 1940er Jahren, gepflanzt von Joseph Brosson, der das Gut ab 1935 Parzelle für Parzelle wieder aufbaute. Sie wurzeln tief im kalkhaltigen Untergrund und liefern von Natur aus geringe Erträge.

Reiner Pinot Noir, fast ausschliesslich der traditionelle burgundische Klon Pinot Fin. Vergoren wird mit indigenen Hefen in offenen, konischen Eichenbottichen, mit bis zu 30 Prozent ganzen Trauben und Pigeage von Hand statt maschineller Extraktion; nach rund drei Wochen folgt im Frühjahr die malolaktische Gärung. Der Ausbau dauert 16 bis 18 Monate in Fässern aus Tronçais- und Allier-Eiche, nur ein Drittel davon neu. Weder geschönt noch filtriert, wenig Schwefel, Abfüllung unter Schutzgas.

Samtig und tief, mit Tannin, das sich zurückhält, und Holz, das nicht nach vorn drängt. Klarheit vor Kraft.

Bio-zertifiziert seit 1999, seit 2005 vollständig biodynamische Arbeitsweise. Bruno Clavelier spielte Rugby für Dijon in der ersten französischen Liga, bevor er Ende der 1980er Jahre das Gut seines Grossvaters übernahm; der erste Jahrgang unter seinem Namen erschien 1992. Seine Weine werden von Sammlern weltweit gesucht.