Santa Cruz de Artazu blanco 2019

Der Santa Cruz de Artazu blanco 2019 ist ein trockener Weisswein aus Grenache blanc, benannt nach der Lage Santa Cruz im navarresischen Valdizarbe. Er setzt auf Klarheit statt Fülle: gelber Apfel, Birne, Zitruszeste und weisse Blüten, dazu ein Anflug Fenchel und kreidige Mineralität. Die 13,0% Vol. bleiben unauffällig.

Valdizarbe ist der nördlichste Zipfel Navarras, wo atlantische Winde auf die Kühle der Pyrenäen treffen. Die Rebberge liegen auf 450 bis 600 Metern Höhe auf kalkhaltigen Lehm- und Sandböden; die ausgeprägten Tag-Nacht-Schwankungen halten Säure und Frische in den Trauben. In der Lage Santa Cruz stehen präphylloxerische Rebstöcke, über hundert Jahre alt und noch auf eigenen Wurzeln.

Grenache blanc ist die weisse Mutation der Garnacha, jener Sorte, die in Navarra lange nur für Rosé genutzt wurde. Juan Carlos López de Lacalle kaufte 1996 die verfallene Dorfgenossenschaft von Artazu, angestossen von Randall Graham vom kalifornischen Weingut Bonny Doon; seit 2011 wird biodynamisch gearbeitet. Vinifiziert wird in 500-Liter-Fässern, die das Holz zurücknehmen und der Frucht Raum lassen.

Straff und trocken, mit lebendiger Säure, feiner Textur und salzig-mineralischem Nachhall.

Biodynamische Bewirtschaftung seit 2011; über 60 Jahre alte Buschreben bis auf 600 Meter Höhe, in Santa Cruz wurzelechte Stöcke aus vorphylloxerischer Zeit.