- Erzeuger
- Bertram-Baltes
- Rebsorte
- Frühburgunder
- Region
- Ahr
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 11.5 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912012154
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Neuenahrer Sonnenberg 2022
Dieser Frühburgunder von Bertram-Baltes stammt aus der Lage Neuenahrer Sonnenberg an der Ahr und bleibt bei 11,5 Volumenprozent trocken und leichtfüssig.
CHF 48.50
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Über diesen Wein
Charakter
Ein in sich geschlossener Rotwein, der auf Frucht und Trinkfluss setzt statt auf Kraft: 11,5 Volumenprozent, trocken, von geschliffener Struktur. Im Glas gedecktes, dunkles Kirschrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin.
Terroir und Herkunft
Julia Bertram und Benedikt Baltes bewirtschaften rund vier Hektar in den besten Lagen des Ahrtals, seit 2020 vollständig biologisch. Schieferverwitterungsböden speichern die Wärme des Tages, kühle Nächte aus dem Tal halten die Frische. Die Steillagen, teils mit bis zu 70 Prozent Neigung, verlangen komplette Handarbeit; die Erträge liegen bei 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Frühburgunder aus Handlese. Die Trauben vergoren spontan in Fässern aus heimischer Eiche, der Wein wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Angereichert und geschönt wird im Weingut nicht, die Fässer stammen von deutschen Küfern aus fränkischer Eiche.
Am Gaumen
Saftig und fruchtbetont, Kirsche und Zwetschge voran, dahinter Pflaume, Granatapfel und ein wenig Cassis. Mit Sauerstoffkontakt kommen frische Kräuter, ein Hauch Vanille und Graphit dazu. Die feine Fruchtsüsse trägt den Wein, ohne den trockenen Eindruck zu stören.
Speiseempfehlungen
Tortillas mit Seeteufel, Spitzkohl und SalsaLammfilet mit gelbem Curry-Reis und Koriander
Besonderheiten
Ihren ersten Jahrgang füllten Julia Bertram und Benedikt Baltes 2014 ab, die Auszeichnung „Entdeckung des Jahres" folgte sofort. Die Ahrflut 2021 setzte die Keller unter Wasser und spülte Fässer fort; 2022 zählt zu den Jahrgängen nach dem Wiederaufbau.
