- Erzeuger
- Clemens Krutzler
- Rebsorte
- Blaufränkisch (Lemberger)
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2021
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870001071
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Blaufränkisch Ried Weinberg 2021
Ein dichter, trockener Blaufränkisch aus der Ried Weinberg in Deutsch-Schützen, 38 Monate im 600-Liter-Fass gereift.
CHF 42.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein trockener Blaufränkisch aus dem Südburgenland, der Kraft und Finesse zusammenhält, ohne laut zu werden. Tiefgründig, stimmig und mit 13,5 % Vol. klar gebaut: ein Wein, der eine Ansage macht.
Terroir und Herkunft
Die Ried Weinberg liegt in Deutsch-Schützen. Die Hanglagen sind nach Westen und Norden ausgerichtet, die Böden eisenreich und tonhaltig, ein Lehm, der dem Wein Erdung gibt. Die Rebstöcke stehen seit 40 Jahren. Tagsüber pannonische Hitze, dazu kühle Ostwinde: Dieser Wechsel hält die Säure wach.
Rebsorte und Vinifikation
Blaufränkisch, auch als Lemberger bekannt, sortenrein. Vergoren wird mit natürlichen Hefen und behutsamer Extraktion. Danach 38 Monate im 600-Liter-Fass, ein Gebinde, das langsam arbeitet, und anschliessend 18 Monate Flaschenreife.
Am Gaumen
Saftig und griffig, getragen von feiner Säure und deutlicher Mineralität. In der Nase Brombeere, Holunderbeere, Kirsche und schwarze Johannisbeere, dazu Holunderholz, Buchsbaum und grüne Paprika. Im Hintergrund schwarzer Pfeffer, Holzrauch, Leder, Kaffee und ein Hauch Süssholz.
Speiseempfehlungen
Fleisch- und Wildgerichtenherzhaften vegetarischen Zubereitungen
Besonderheiten
Clemens Krutzler bewirtschaftet zwölf Hektar in fünfter Generation, seine CK-Linie steht seit 2020 für Low-Intervention und wenig Eingriff im Keller. Zusammen 56 Monate Reife in Fass und Flasche geben dem 2021er seine Ruhe.
