- Erzeuger
- Moric
- Rebsorte
- Blaufränkisch (Lemberger)
- Region
- Burgenland
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2022
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870010060
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Lutzmannsburg Alte Reben 2022
Reinsortiger Blaufränkisch aus Lutzmannsburg im Burgenland, gewachsen auf eisenreichem Vulkanboden und gelesen von 50 bis 110 Jahre alten Rebstöcken.
CHF 135.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Blaufränkisch, der seine Herkunft über die Frucht stellt. Druck und Konzentration treffen auf eine kühle, straffe Linie, der Wein baut sich vertikal auf statt in die Breite. Spannung und Finesse bestimmen das Bild, nicht Kraft.
Terroir und Herkunft
Lutzmannsburg liegt auf einem prähistorischen Vulkan, dessen eisenreiche Böden dem Blaufränkisch seine Mineralität geben. Die Rebstöcke, die in diesen Wein gehen, sind 50 bis 110 Jahre alt und stammen aus einer Zeit, in der Blaufränkisch noch nicht auf Ertrag gezüchtet wurde: winzige Erträge, konzentrierte Trauben. Moric bewirtschaftet 22,5 Hektaren biodynamisch.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Blaufränkisch. Spontangärung in offenen Holzbottichen, 22 Tage Mazeration, danach 20 Monate Ausbau auf der Feinhefe in grossem, gebrauchtem Holz. Weder geschönt noch filtriert. 13,5% Vol., trocken.
Am Gaumen
Die Nase ist tiefgründig und würzig: Schattenmorelle, Süsskirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere über Thymian, Rosmarin und Lorbeer, dazu schwarze Olive, Wacholder und schwarzer Pfeffer, später Minze, Eukalyptus, Pistazie und Mandel. Im Mund bleibt die Frucht präsent, ordnet sich aber der Würze und der steinigen Mineralität unter. Feine Umami-Anklänge, grosse Länge, ein salziger und fast schwereloser Nachhall, der auf lange Reife deutet.
Speiseempfehlungen
Lammrücken mit provenzalischen KräuternTaubeRebhuhnPilzgerichte
Besonderheiten
Roland Velich, zuvor Skilehrer und Croupier, gründete Moric 2001 und arbeitet im Keller mit radikaler Zurückhaltung. Falstaff kürte ihn 2023 zum Winzer des Jahres, James Suckling listete Moric unter den weltweit besten neun Weingütern.
