- Erzeuger
- La Nerthe
- Region
- Rhône
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2017
- Alkohol
- 15 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9910244004
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Châteauneuf-du-Pape "Cuvée des Cadettes" Rouge AOC 2017
Die Cuvée des Cadettes ist die rote Spitzencuvée von Château La Nerthe, gewachsen auf den ältesten Parzellen unterhalb des Châteaus in Châteauneuf-du-Pape.
CHF 124.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein dichter, konzentrierter Châteauneuf-du-Pape aus der südlichen Rhône, in dem Hitze und Trockenheit des Jahrgangs 2017 als aromatische Konzentration spürbar bleiben. Kraft, Struktur und Würze bestimmen den Wein, der mit 15,0% Vol. trocken ausgebaut ist.
Terroir und Herkunft
Die Trauben stammen aus dem historischen Weinberg Les Cadettes, den ältesten Parzellen des Guts unterhalb des Châteaus, mit sandig-lehmigen Böden. Hier stehen die ältesten Rebstöcke von La Nerthe, über 85 Jahre alt, darunter Grenache Noir aus dem Jahr 1935. Das Gut bewirtschaftet 92 Hektar in 57 Parzellen und arbeitet seit 1998 vollständig biologisch, ohne Kunstdünger, Herbizide oder Pestizide.
Rebsorte und Vinifikation
2017 stellten 59% Grenache Noir, 31% Syrah und 10% Mourvèdre die Cuvée. Nach der manuellen Lese und der Selektion vergären die drei Sorten gemeinsam und spontan in einem grossen Holzbottich, die Maischegärung dauert drei Wochen. Nach dem biologischen Säureabbau reift ein Teil des Weins im Fuder, der andere in neuen Barriques, zwölf Monate lang.
Am Gaumen
Samtiger Ansatz mit reifer roter Beerenfrucht und reizvollem Volumen, danach Intensität und Nachdruck: Lorbeer, Pfeifentabak und komplexe Würze. Die Tannine sind markant und zugleich schön umhüllt. Im Bouquet kandierte Walderdbeeren, Maraschino-Kirschen, in Weingeist mazerierte Himbeeren, dazu Milchschokolade, Karamell, Gewürznelken und Zimt, Rauch und Tabak.
Besonderheiten
Die gemeinsame Vinifikation der drei Sorten und der Ausbau im Fuder geben dem Wein trotz seiner Konzentration schon jetzt Harmonie und Finesse. Zugleich sind alle Komponenten vorhanden, um über Jahrzehnte zu altern.
