Chiara Boschis - E.Pira & Figli
Langhe Nebbiolo DOC 2022
Ein Langhe Nebbiolo DOC aus dem Piemont, gewachsen in einem Weinberg, den Chiara Boschis eigens für diesen Wein angelegt hat.
CHF 38.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Trockener Nebbiolo mit 14,5 % Vol., der Frucht und Struktur in gleichem Mass führt. Lockere Eleganz, satte dunkle Kirschfrucht, dazu ein würziger Rahmen aus Sandelholz und erdigen Noten. Im Obertonbereich stehen klare Veilchen, darüber eine dezent balsamische Kopfnote.
Terroir und Herkunft
Die Trauben stammen aus einem Weinberg, der eigens für diesen Wein angelegt wurde: aus den „fasce di rispetto", jenen Reihen, die an nicht biologisch bewirtschaftete Weinberge anderer Erzeuger grenzen. Elf Hektar bewirtschaftet das Gut in Barolo, Monforte und Serralunga, seit 2014 ausschliesslich biologisch zertifiziert. Chiara Boschis stellte als erste im Cannubi um und gewann für das Cannubi Bio Projekt bis 2015 rund 80 Prozent der Winzer dieser Lage.
Rebsorte und Vinifikation
Reiner Nebbiolo. Balanciertes Tannin und gut eingebundene Säure sind hier das Arbeitsthema: 14 Monate Ausbau in französischen Barriques in zweiter Belegung, danach zwei Monate Reife auf der Flasche.
Am Gaumen
Stabil und animierend. Seidig feine, engmaschige Gerbstoffe umspielen die saftige Frucht, fleischiger Biss und tiefgründige Aromatik geben ihm Gewicht für die kalte Jahreszeit.
Besonderheiten
Chiara Boschis trug die Erneuerung des Barolo als einzige Frau der Barolo Boys mit: kürzere Maischezeiten, Ausbau in französischen Barriques, früher zugängliche Weine. Ihr erster Jahrgang 1990 gewann den Tre Bicchieri, hinter ihr stehen neun Generationen Weinbau. Seit 2010 führt sie das Weingut mit ihrem Bruder Giorgio.
