"Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2022

Kühle Klarheit, feinkörnige Struktur, langer Nachhall: ein durchgezeichneter Pinot Noir mit viel Konzentration und ohne Gewicht. Kaum zwei Fässer je Jahrgang; die Flasche zählt zu den gesuchtesten Pinot Noir der Côte de Nuits.

Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits. Im Klima Monts Luisants, am oberen Rand des Grand Cru Clos de la Roche, stehen siebenundzwanzig Rebzeilen, die Henri Lignier 1955 pflanzte. Aus ihrem Holz vermehrte er in den 1960er-Jahren Stock für Stock die übrigen Parzellen; die Reihen sind der genetische Ursprung der Domaine. Die alten Stöcke neigen zur Millerandage und tragen winzige, oft kernlose Beeren von hoher Konzentration. Die Familie Lignier bewirtschaftet hier seit den 1880er-Jahren Reben.

Pinot Noir, reinsortig. Laurent Lignier führt das Weingut in fünfter Generation und hat 2007 die synthetischen Mittel aus den Weinbergen genommen. Der Keller in Morey arbeitet allein mit der Schwerkraft, von der Maische bis zur Füllung ohne Pumpe. Lange, kühle Mazeration vor der Gärung, ein wachsender Anteil ganzer Trauben, zurückgenommenes neues Holz aus vier Küfereien, damit kein Fass den Wein prägt. Seit 2017 füllt Laurent Lignier diese Parzelle getrennt ab, als Cuvée MCMLV, römisch für 1955.

Seidig und konzentriert, mit feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure. Dunkle Kirsche und schwarze Johannisbeere bleiben kühl, dahinter Unterholz und Gewürz; der Abgang ist lang und straff. 13,0 % Vol., trocken.

Die römischen Ziffern auf dem Etikett nennen das Pflanzjahr 1955 und gelten dem Grossvater Henri Lignier. Jung geöffnet verlangt der Wein eine grosszügige Karaffe, fünf bis zehn Jahre Keller nützen ihm.