"Cuvee 20" Vino di Contrada IGT Sicilia 2023

Ein reinsortiger Frappato, der Leichtigkeit mit Zug verbindet: mittelkräftig, transparent im Kern, ätherisch im Naturell, getragen von markanter Mineralik und vibrierender Spannung. Trocken, 13,0 % Vol.

Der Wein stammt aus drei historischen Contrade bei Vittoria: Fossa di Lupo mit braunem Sand über Kalkstein, Bombolieri mit weissem Sand über reinem Kalk und Pettineo mit orangefarbenem Sand über Tuff. Teile der Reben stehen seit über 60 Jahren in diesen Böden. Arianna Occhipinti bewirtschaftet seit 2004 ihre 42 Hektar in neun Contrade rund um Vittoria, ohne einen Tropfen Bewässerungswasser.

100 Prozent Frappato, eine autochthone Sorte, die seit 1812 in Vittoria dokumentiert ist. Die Weinberge werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, dicht gepflanzt und ausschliesslich von Hand gelesen. Spontane Vergärung im Beton mit rund 25 Tagen Maischestandzeit, danach etwa sechs Monate weitere Reife im Beton und rund ein Jahr in grossen österreichischen Eichenfässern. Abfüllung unfiltriert und mit zurückhaltendem Schwefeleinsatz.

Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen und hell auslaufendem Kern. Die Nase öffnet sich offenherzig mit Erdbeere in aller Breite, darunter kleine, hocharomatische Walderdbeeren, Blutorangenzeste und Saft, dunkle Kirschen, Maulbeeren und Eierpflaumen, dazu Leder und feuchter Waldboden. Im Mund zieht die Erdbeere als Leitmotiv durch, kühl konterkariert von einer pudrig feinen Phenolik, die sich staubfein über die Frucht legt. Die Textur bleibt seidig, der Nachhall persistent.

Eine Cuvée aus drei Contrade mit drei verschiedenen Böden, deren Zusammenspiel dem Wein Präzision und feine Tannine gibt. Occhipinti hat Frappato zu neuer Grösse geführt, seit sie mit 21 Jahren ihren ersten Hektar verlassener Reben kaufte; biodynamisch arbeitet sie seit 2009.