Il Frappato IGT Sicilia 2022

Ein heller, leichtfüssiger Rotwein aus reinem Frappato, trocken und mit 12,5% Vol. bewusst zurückhaltend im Alkohol. Die Aromatik bleibt floral und rotfruchtig: rote Kirsche, wilde Erdbeere, Rosenblätter. Die Textur ist seidig, das Gewicht mittel, die Linie klar.

Arianna Occhipinti bewirtschaftet seit 2004 42 Hektar in neun Contrade rund um Vittoria, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Lehm. Jede Contrada hat ihre eigene Geologie und ihre eigene Handschrift; die Contrada Bombolieri trägt den höchsten Kalkgehalt und gibt ihren Weinen Finesse. Bewässert wird nicht, kein Tropfen Bewässerungswasser hat diese Weinberge je erreicht, was in der sizilianischen Hitze eine radikale Entscheidung ist.

Frappato ist seit 1812 in Vittoria dokumentiert und lange unterschätzt worden. Während andere sizilianische Betriebe internationale Sorten setzten, machte Occhipinti diese autochthone Rebe zur Lebensaufgabe; ihren ersten Hektar verlassener Reben kaufte sie mit 21 Jahren. Die Stöcke stehen in traditioneller Buscherziehung (Alberello), angepasst an die mediterrane Trockenheit. Seit 2009 arbeitet das Gut biodynamisch.

Saftige rote Frucht, getragen von lebendiger Säure, die Tannine seidig und ohne Kanten. Im Abgang bleiben Kirsche und eine trockene Kräuterwürze, präzise und länger als das leichte Gewicht vermuten lässt.

Occhipinti hat Frappato zu neuer Grösse geführt. Der historische Bauernhof mit antikem Palmento hält die Verbindung zu alten sizilianischen Traditionen.