- Erzeuger
- Domaine Zind-Humbrecht
- Rebsorte
- Riesling
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2014
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Inhalt
- 1,5 l
- Artikel-Nr.
- 9950302257
Versand mit DHL Express — verzollt bis an die Tür. · Versand pauschal CHF 15.00 — frei ab 12 Flaschen oder CHF 300.00. · Bezahlt wird mit TWINT oder Karte.
Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014 1500ml Magnum
Der Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014 der Domaine Zind-Humbrecht wächst auf dem Vulkangestein der steilsten Weinbergslage des Elsass und kommt als Magnum in den Keller.
CHF 228.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
Lieferbar in die Schweiz
Magnum — zählt als 2 Flaschen in der Kiste.
✓ Steht auf Ihrer Merkliste. — Zur Merkliste
Über diesen Wein
Charakter
Ein kraftvoller, kompakter Riesling, der sich nicht sofort hergibt. Erst mit Karaffe und viel Luft öffnet sich die Nase: Aprikose, Orange und Orangenkonfitüre, duftige Blüten und Honig, eingefasst von herben, würzigen Noten nach Baumrinde, Schafgarbe und feuchter dunkler Erde. Darüber steht eine kühl anmutende, rauchige Mineralität.
Terroir und Herkunft
Der Grand Cru Rangen de Thann fällt mit 68 Grad Neigung über dem Städtchen Thann ab und ist die steilste Weinbergslage des Elsass. In diesem vulkanischen Gestein liegt auf 5,5 Hektar der Clos-Saint-Urbain. In den steilsten Parzellen arbeiten wieder Pferde.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Riesling. Olivier Humbrecht, erster Franzose mit dem Titel Master of Wine, stellte 1996 die ersten fünf Hektar des Guts auf Biodynamik um; heute bewirtschaftet die Domaine 42 Hektar, davon 11,5 Hektar in sechs Grand-Cru-Lagen. Die Erträge liegen bei 30 bis 40 Hektolitern je Hektar, die Weine bleiben mindestens sechs Monate auf der Hefe und verlassen den Keller nicht vor ein bis zwei Jahren Reife.
Am Gaumen
Viel gelbe Frucht, darunter eine überbordende salzige Mineralität und eine präzise Säure, die die Zunge fordert. Trocken, mit 12,5% Vol., lang und packend, aber noch nicht auf sofortigen Genuss angelegt.
Speiseempfehlungen
Lachs unter der Schwarzwurzelkruste mit Cremespinat auf Wildreis, Wachtel im Nudelblatt mit Gänseleber, weisser Trüffelsauce und Topinambur-Gemüse oder eine Blätterteigpastete mit geräuchertem Bries und Waldpilzen.
Besonderheiten
Die Magnum zu 1500 ml ist das Format für die lange Reife. Wird sie jetzt geöffnet, braucht sie mehrere Stunden in der Karaffe und ein ausreichend grosses Glas; über einige Tage nach dem Öffnen gewinnt der Wein an Ausdruck. Die Humbrechts sind seit 1620 Winzer, seit 2019 arbeitet Pierre Émile Humbrecht in elfter Generation mit.
