Lebendige Weine Suisse & Liechtenstein

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Prix

de CHF 27 à CHF 363

Millésime

de 2020 à 2024

Couleur

Rouge25Blanc6

Type

Vin29Crémant2Vin mousseux2

Style

Vin nature7

Pays

France31

Région

Bourgogne31Côte de Beaune31

Cépage

Pinot Noir (Spätburgunder)23Aligoté3Gamay2Chardonnay2

Sucre résiduel

Sec31

Élevage

Barrique19Fût de bois11Cuve inox2

Corps

De corps moyen18Corsé7Léger5

Acidité

Équilibré26Acidité marquée5

Tanins

Souple18Ferme7

Caractère

Vibrant20Élégant20Frais18Complexe14Fruité12Puissant6Soyeux5Accessible5Tannique4Raffiné4Minéral3Nerveux2Vif2Opulent1

Arômes

Cerise23Fruits rouges21Épices20Floral17Terreux16Fruits noirs15Boisé12Fruits à noyau12Minéral8Herbes7Fruits à pépins4Levure4Fruits secs4Agrumes3Fruits tropicaux3Noix1

Accord mets

Légumes21Champignons11Poisson10Volaille10Salade & accompagnements10Gibier7Bœuf7Aubergine7Lentille6Fromage6Sauces6Risotto6Brioche5Cèpe5Mimolette5Canard4Chou de Savoie4Salade sauvage4Sanglier4Végétarien4Fruits de mer4Vin3Poulet3Oignon3Citron3Terrine3Porc3Prune3Thon3Ail3Coq au Vin3Grenade3Beef tataki3Airelle3Produits laitiers3Miso2Agneau2Veau2Anis2Sésame2Pâtes2Saumon2Tomate2Quiche2Comté2Morille2Kumquat2Yaourt2Crevette2Truite2Courgettes2Vindaloo2Pain de campagne2Frittata2Époisses2Travers de porc2Betterave2Pomme de terre2Poulet2Cornichon2Bratwurst2Pamplemousse2Magret de canard2Fromage de chèvre2Pulled pork2Beurre blanc2Légumes racines2Risotto aux cèpes2Chou1Lotte1Cacao1Tataki1Sumac1Langoustines1Sirloin1Crème aigre1Bavette1Cinq-épices1Poisson de mer1Cardamome1Escargot1Riz sauté1Muhammara1Gougères1Tomates datterini1Chermoula1Parmigiana1Pain de campagne1Terrine de gibier1Pruneau1Pommes de terre au four1Travers de porcelet1Rillettes de canard1Travers de porc1Beurre aux pignons1Jambon Persillé1Poulet au citron1Bœuf Bourguignon1Jus cerise-poivre1Ail noir1

Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021 1500ml Magnum – Boris Champy

Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021 1500ml Magnum

Boris Champy · 2021

CHF 162.50douane et taxes incluses

Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2021 – Boris Champy

Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2021

Boris Champy · 2021

CHF 86.50douane et taxes incluses

Elévation 424 Crémant de Bourgogne Extra Brut AOP 2021 – Boris Champy

Elévation 424 Crémant de Bourgogne Extra Brut AOP 2021

Boris Champy · 2021

CHF 31.00douane et taxes incluses

Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020 – Boris Champy

Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020

Boris Champy · 2020

CHF 77.00douane et taxes incluses

Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020 1500ml Magnum – Boris Champy

Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020 1500ml Magnum

Boris Champy · 2020

CHF 157.00douane et taxes incluses

Savigny-Les-Beaune rouge, Petit Aigle AOP 2020 – Boris Champy

Savigny-Les-Beaune rouge, Petit Aigle AOP 2020

Boris Champy · 2020

CHF 38.00douane et taxes incluses

Santenay, Petit Aigle AOP 2020 – Boris Champy

Santenay, Petit Aigle AOP 2020

Boris Champy · 2020

CHF 43.00douane et taxes incluses

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