Côte des Blancs

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RégionsChampagne

Meilleurs domainesVazart-Coquart & Fils8 De Sousa6 Pertois-Lebrun3 Waris-Larmandier3 Jeaunaux-Robin2 Agrapart Avize1

Côte des Blancs

Région: Côte des Blancs×

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Prix

de CHF 48 à CHF 464

Millésime

de 2009 à 2018

Couleur

Blanc25

Type

Vin mousseux25Champagne25

Style

Blanc de Blancs19Amphore2Vin nature2Blanc de Noir1

Pays

France25

Région

Côte des Blancs25Bourgogne56Champagne56Alsace51Côte de Beaune42Palatinat27Moselle22Rheingau22Loire21Hesse rhénane21Wachau17Styrie du Sud15Rhône13Côte des Bar11Vallée de la Marne11Sicile9Roussillon9Montagne de Reims9Cava8Chablis6Burgenland6Corse5Kamptal5Mâconnais5Rías Baixas5Bade4Franconie4Provence4Tyrol du Sud4Štajerska (Styrie slovène)4Krems3Frioul3Piémont3Côte de Nuits3Rioja & Navarre3Priorat & Montsant3Nahe2Tokaj2Vénétie2Bierzo2Toscane2Weinviertel2Ahr1Vienne1Toro1Jura1Dão1Trentin1Penedès1Majorque1Bordeaux1

Cépage

Chardonnay24Pinot Noir (Spätburgunder)5Pinot Meunier (Müllerrebe)5

Sucre résiduel

Sec25

Élevage

Cuve inox15Fût de bois8Amphore2Barrique2Béton1

Corps

De corps moyen17Léger3Corsé2

Acidité

Acidité marquée25

Tanins

Aucun8Souple1

Caractère

Minéral21Élégant19Frais12Complexe12Vif6Crémeux6Vibrant6Raffiné4Puissant2Opulent1Accessible1

Arômes

Agrumes21Fruits à pépins20Floral19Minéral18Levure16Fruits à noyau16Noix9Boisé5Épices2Fruits tropicaux2Herbes1

Accord mets

Poisson18Fruits de mer17Fromage16Saint-Jacques16Huître13Turbot11Fromage de chèvre10Champignons8Comté8Sashimi7Légumes7Sauces6Caviar6Truffe6Salade & accompagnements6Sushi4Risotto4Fenouil4Beurre blanc4Sauce Champagne4Pomme3Morille3Sureau3Lotte3Volaille3Langoustine3Pâte feuilletée3Bœuf2Nori2Veau2Poire2Homard2Asperges2Dessert2Sole2Omble chevalier2Estragon2Œuf de caille2Carpaccio2Langoustine2Betterave jaune2Sauce au beurre2Chèvre frais2Moutarde1Riz1Lard1Skrei1Lentille1Citron kaffir1Petit pois1Curry1Haricot1Blinis1Sandre1Silure1Sbrinz1Orange1Amande1Daurade1Beurre1Citron1Polenta1Hamachi1Edamame1Dim sum1Ceviche1Teriyaki1Taboulé1Poisson de mer1Poularde1Pêche1Parmesan1Herbes1Chou-rave1Flétan1Sauce à la crème1Endive1Bratwurst1Beurre noisette1Ris de veau1Poulet de Bresse1Chou-fleur1Bar1Girolle1Loup de mer1Poisson fumé1Produits laitiers1Cresson de daikon1Patate douce1Râble de lapin1

AD 191 Extra Brut, Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru 2016

Vazart-Coquart & Fils · 2016

CHF 108.00douane et taxes incluses

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