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Prix

de CHF 29 à CHF 271

Millésime

de 2000 à 2024

Couleur

Blanc49Rouge2

Type

Vin49Vin doux6Crémant2Vin mousseux2

Style

Vin nature2Sans soufre1Blanc de Blancs1

Pays

France51

Cépage

Pinot Gris (Grauburgunder)23Riesling15Gewürztraminer9Pinot Noir (Spätburgunder)3Auxerrois1Chardonnay1Muskateller1Pinot Blanc (Weißburgunder)1

Sucre résiduel

Sec30Liquoreux12Moelleux6Demi-sec3

Élevage

Fût de bois8Cuve inox1

Corps

Corsé35De corps moyen11Léger5

Acidité

Peu acide28Acidité marquée13Équilibré10

Tanins

Souple11Aucun9

Caractère

Complexe43Minéral32Élégant30Vibrant20Opulent16Puissant15Frais11Raffiné9Vif4Fruité4Crémeux4Nerveux3Soyeux1Rustique1

Arômes

Minéral42Épices34Floral34Fruits à noyau33Agrumes32Fruits tropicaux19Fruits à pépins17Fruits secs17Terreux14Noix12Herbes10Levure6Boisé2Fruits rouges2Cerise1Fruits noirs1

Accord mets

Fromage49Fruits de mer26Volaille21Poisson20Légumes17Fromage de chèvre16Dessert15Champignons10Saint-Jacques10Gingembre9Crevette9Foie gras9Veau8Safran7Comté7Salade & accompagnements7Canard6Sauces6Huître6Citronnelle6Produits laitiers6Noix5Pâtes5Amande5Beurre5Fenouil5Abricot5Fromage bleu5Tarte4Mangue4Saumon4Curry4Tomate4Homard4Truffe4Baguette4Turbot4Basilic4Pamplemousse4Gibier3Agneau3Sushi3Poire3Coing3Noix3Risotto3Ravioli3Munster3Dim sum3Burrata3Betterave3Curry thaï3Ris de veau3Fromage frais3Chèvre frais3Riz2Pizza2Figue2Petit pois2Pomme2Agrumes2Sandre2Épinards2Raisin sec2Purée2Pomelo2Orange2Gâteau2Ananas2Asperges2Morille2Kumquat2Carotte2Avocat2Sole2Pêche2Couscous2Apéritif2Lotte2Rhubarbe2Curry d'agneau2Coriandre2Noisette2Foie gras2Endive2Pâte à brick2Fromage de montagne2Fromage à pâte molle2Chocolat2Choucroute2Écrevisse2Foie de canard2Citron confit2Grenade2Tarte flambée2Langoustine2Beurre blanc2Cresson2Crème brûlée2Cuisine asiatique2

Pinot Gris Rotenberg Sélection de Grains Nobles 2000 – Domaine Zind-Humbrecht

Pinot Gris Rotenberg Sélection de Grains Nobles 2000

Domaine Zind-Humbrecht · 2000

CHF 118.00douane et taxes incluses

Pinot Gris Clos Windsbuhl 2023 – Domaine Zind-Humbrecht

Pinot Gris Clos Windsbuhl 2023

Domaine Zind-Humbrecht · 2023

CHF 66.50douane et taxes incluses

Pinot Gris Heimbourg 2023 – Domaine Zind-Humbrecht

Pinot Gris Heimbourg 2023

Domaine Zind-Humbrecht · 2023

CHF 48.50douane et taxes incluses

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