Riesling Brand Grand Cru 2023

Un Riesling sec qui exprime son origine par la structure et non par le fruit. Le nez reste discret et net : mirabelle claire, pêche blanche, coing confit et fruits à noyau fraîchement coupés, accompagnés d'un généreux zeste de combava. Les notes épicées évoquent la graine de fenouil, la graine de coriandre et le cumin, surmontées de délicates notes de fleur de fenouil et de chicorée. Une fine note de levure trahit l'élevage lent.

Le Grand Cru Brand se situe au sud, en face de Colmar, autour de Turckheim, à la sortie de la vallée, sur des coteaux escarpés orientés sud-sud-est bénéficiant d'une aération optimale par le foehn et de longues heures d'ensoleillement. Le granite à deux micas capte l'énergie solaire du jour ; en se désagrégeant, il forme de fines argiles qui pénètrent profondément dans la roche fissurée et, dès que les racines les colonisent, procurent minéralité et alimentation en eau régulière. Cela se manifeste particulièrement dans les vieilles vignes, âgées en moyenne de 73 ans. Dans l'ancienne littérature régionale, ce lieu-dit figurait souvent parmi les meilleurs terroirs d'Alsace.

Riesling pur, vinifié en sec, 13,0 % vol. Olivier Humbrecht, premier Français à porter le titre de Master of Wine, cultive 42 hectares en biodynamie, avec des rendements maintenus entre 30 et 40 hectolitres par hectare. Aucun vin ne quitte la cave avant un à deux ans d'élevage, dont au moins six mois sur lies.

Ample et structuré, avec une acidité vive et tendue et des épices phénoliques nettement perceptibles. Le fruit s'efface, laissant place à un cœur minéral et à une pointe saline légèrement amère. Des notes épicées et végétales s'ajoutent avec finesse, la finale se prolonge en longueur.

Les Humbrecht sont vignerons depuis 1620 ; depuis 2019, Pierre Émile Humbrecht représente la onzième génération à œuvrer au domaine. Dans les parcelles les plus escarpées, les chevaux sont de nouveau à l'œuvre.