Riesling Brand Grand Cru 2023

Un Riesling secco che racconta la propria origine attraverso la struttura e non attraverso il frutto. Il naso resta discreto e nitido: mirabella chiara, pesca bianca, mela cotogna candita e frutta a nocciolo appena tagliata, accompagnate da un'abbondante scorza di lime kaffir. La speziatura richiama semi di finocchio, semi di coriandolo e cumino, sovrastati da delicate note di fiore di finocchio e cicoria. Una sottile nota di lievito rivela l'affinamento lento.

Il Grand Cru Brand si trova a sud, di fronte a Colmar, attorno a Turckheim, all'uscita della valle, su pendii ripidi esposti a sud-sud-est con un'ottima ventilazione da foehn e lunghe ore di sole. Il granito a due miche assorbe l'energia solare durante il giorno; disgregandosi forma argille fini che penetrano in profondità nella roccia fessurata e, non appena le radici le colonizzano, garantiscono mineralità e un apporto idrico costante. Ciò si manifesta in modo particolare nelle vecchie viti, con un'età media di 73 anni. Nella letteratura storica della regione, questo cru veniva spesso indicato come uno dei migliori terroir dell'Alsazia.

Riesling in purezza, vinificato secco, 13,0% vol. Olivier Humbrecht, primo francese a ottenere il titolo di Master of Wine, coltiva 42 ettari in regime biodinamico, con rese mantenute tra 30 e 40 ettolitri per ettaro. Nessun vino lascia la cantina prima di uno o due anni di affinamento, di cui almeno sei mesi sui lieviti.

Pieno e strutturato, con acidità viva e tesa e una speziatura fenolica ben percepibile. Il frutto passa in secondo piano, in primo piano emergono un nucleo minerale e una nota salina leggermente amara. Si aggiungono con finezza note speziate e vegetali, il finale si allunga in persistenza.

Gli Humbrecht sono viticoltori dal 1620; dal 2019 Pierre Émile Humbrecht rappresenta l'undicesima generazione attiva in azienda. Nelle particelle più ripide sono di nuovo impiegati i cavalli.