Riesling Brand Grand Cru 2023

Ein trockener Riesling, der seine Herkunft über Struktur erzählt und nicht über Frucht. Die Nase bleibt zurückhaltend und klar: helle Mirabelle, weisser Pfirsich, kandierte Quitte und frisch geschnittenes Kernobst, dazu reichlich Abrieb der Kaffir-Limette. Die Würze geht in Richtung Fenchelsaat, Koriandersamen und Kümmel, darüber zarte Fenchelblüte und Chicorée. Eine feine Hefenote verweist auf die langsame Reife.

Der Grand Cru Brand liegt südlich gegenüber von Colmar rund um Turckheim, am Ausgang des Tals auf steilen, süd-südöstlich ausgerichteten Hängen mit optimaler Föhn-Belüftung und langen Sonnenstunden. Der Granit aus zwei Glimmern nimmt die Sonnenenergie des Tages auf; beim Zersetzen bildet er feine Tone, die tief in das zerklüftete Gestein reichen und, sobald die Wurzeln sie besiedeln, für Mineralität und gleichmässige Wasserversorgung sorgen. Besonders deutlich zeigt sich das an den alten Reben, im Schnitt 73 Jahre. In der alten Literatur der Region stach die Lage oft als eines der besten Terroirs des Elsass hervor.

Reiner Riesling, trocken ausgebaut, 13,0 % Vol. Olivier Humbrecht, erster Franzose mit dem Titel Master of Wine, bewirtschaftet 42 Hektar biodynamisch, die Erträge bleiben bei 30 bis 40 Hektolitern pro Hektar. Kein Wein verlässt den Keller vor ein bis zwei Jahren Reife, mindestens sechs Monate davon auf der Hefe.

Satt und strukturbetont, mit pikant-straffer Säure und deutlich spürbarer Phenolwürze. Die Frucht tritt zurück, vorn stehen ein steiniger Kern und eine salzige, leicht bittere Kante. Gewürz- und Gemüsenoten kommen fein dazu, der Abgang zieht in die Länge.

Die Humbrechts sind seit 1620 Winzer, seit 2019 arbeitet Pierre Émile Humbrecht als elfte Generation mit. In den steilsten Parzellen sind wieder Pferde im Einsatz.