- Producteur
- Artadi
- Cépage
- Tempranillo
- Région
- Rioja & Navarra
- Pays
- Espagne
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 14.5 % vol
- Contenance
- 0,75 l
- Réf.
- 9930004075
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San Lazaro 2021
Le San Lazaro 2021 d'Artadi est un Tempranillo monocépage issu d'une petite parcelle de 1,6 hectare à Laguardia, fermenté spontanément et élevé en fûts de chêne.
CHF 119.00
Prix en CHF, douane et toutes taxes d'importation incluses, frais d'envoi CHF 15 en sus (offerts dès 12 bouteilles ou CHF 300) — aucun frais supplémentaire à la livraison.
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À propos de ce vin
Caractère
Le San Lazaro 2021 est un Rioja de Tempranillo pur, construit sur la clarté et la tension : fruits rouges, silhouette élancée, colonne vertébrale acide marquée et tanins fins. La puissance n'est pas ici au premier plan, la précision oui.
Terroir et origine
Ce vin provient d'une parcelle unique de 1,6 hectare sur la commune de Laguardia, dans la Rioja Alavesa, exposée au sud-est. Les vignes de Tempranillo, âgées de 68 ans, plongent leurs racines dans des sols sablo-argileux ; au nord, la Sierra Cantabria protège la zone.
Cépage et vinification
Tempranillo monocépage. Les raisins sont éraflés et fermentés spontanément, l'élevage se fait en fûts de chêne de tailles et d'âges différents. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique, sans herbicides ni produits chimiques de synthèse, avec un travail des sols parfois effectué au cheval.
En bouche
Juteux, porté par une acidité tendue et prenante, avec des tanins d'une grande finesse et une texture soyeuse. La cerise croquante, le pamplemousse rose et la violette marquent déjà le nez, lumineux et aérien. Les 14,5 % vol. se font aussi discrets que le bois. La finale est longue et aromatique.
Suggestions culinaires
Avec du Jamón Ibérico et une soupe de pommes de terre au saumon fumé.
Particularités
Fin 2015, Artadi a quitté la DOCa Rioja, dont le règlement interdisait de mentionner le nom du vignoble. Depuis, chaque vin porte le nom de sa parcelle plutôt qu'une classification de vieillissement. San Lazaro est l'un des neuf terroirs uniques exploités par Juan Carlos López de Lacalle avec ses enfants Carlos et Patricia ; la vinification continue de se faire à Laguardia.
