Goldloch Riesling Auslese Grosse Lage 2023

Ein edelsüsser Riesling mit 8,0% Vol., dessen Süsse nie schwer wirkt. Aus dem Glas steigen kandierte Zitrone, Eisbonbon und Aprikose, dazu Ingwer, Blüten und Blütenhonig. Die Spannung zwischen Süsse und Säure trägt den Wein von der ersten Nase bis in den Nachhall.

Das Goldloch erstreckt sich über dreizehn Hektar Kiesellehm, die Böden sind von Kies dominierte Urgesteinsböden aus der Permzeit. Die traditionellen Terrassen fallen mit 45 bis 55 Prozent ab, was die Bewirtschaftung zur besonderen Herausforderung macht. Bereits 1901 wurde die Lage als erstklassig dokumentiert, lange bevor das VDP-Klassifikationssystem existierte. Rieslinge von hier zeigen saftige Fülle, gelbe Steinfrucht, reifen Pfirsich.

100 Prozent Riesling aus selektiver Handlese. Nach schonender Kelterung fanden Vergärung und Lagerung im Stahltank statt, ohne Holz zwischen Frucht und Mineralität.

Süsse und Säure treffen aufeinander, saftiger Pfirsich und Ananas werden von salziger, prägnanter Mineralität ummantelt. Der Nachhall bleibt lang und feinwürzig.

Caroline Diel führt das VDP-Weingut in siebter Generation, den Keller verantwortet sie seit 2006, seit 2017 leitet sie das Gut gemeinsam mit ihrem Mann Sylvain und ihrem Bruder Victor. Sie studierte Önologie in Geisenheim und sammelte Erfahrung bei Château Pichon Longueville und der Domaine de la Romanée-Conti. Falstaff, Feinschmecker und FAZ kürten sie zur Winzerin des Jahres; das Weingut trägt fünf Sterne bei Falstaff und Wein.Plus. 26 Hektar, drei Grosse Lagen, jede mit eigenem geologischem Fingerabdruck.