- Erzeuger
- Hajszan Neumann
- Rebsorte
- Gelber Traminer, Roter Traminer
- Region
- Wien
- Land
- Österreich
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9870002106
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Natural Traminer 2022
Der Natural Traminer 2022 von Hajszan Neumann ist ein maischevergorener Orange Wine vom Wiener Nussberg, je zur Hälfte aus Rotem und Gelbem Traminer.
CHF 34.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Ein Orange Wine aus Wien, der nichts glättet. Helles, leuchtendes Orange, klar mit leichter Trübung. Die Nase ist weit aufgefächert: Bergamotte bildet die Herznote, umkreist von Zitrusfrüchten, Kumquat gibt die aromatische Richtung vor. Im Mittelbereich stehen Orangenblüte und Jasmin, unterlegt von einem satten Bass aus Kiefernharz und Fichtensprossen.
Terroir und Herkunft
Die Reben stehen am Nussberg in Grinzing, auf 20 Hektar verwitterter Kalksteinböden in den Lagen Nussberg, Weissleiten und Steinberg. Der Nussberg zählt zu den traditionsreichsten Weinbergen der Hauptstadt, einige der Reben gehören zu den ältesten Österreichs.
Rebsorte und Vinifikation
Eine Cuvée aus 50% Rotem Traminer und 50% Gelbem Traminer, auf der Maische vergoren, ungefiltert und ohne Schönung gefüllt. Das Prinzip heisst radikale Nichtintervention: Was der Jahrgang mitbringt, bleibt im Wein. 12,0% Vol., trocken ausgebaut.
Am Gaumen
Die Aromen der Nase kehren zurück: Bitterorange sorgt für zitrisch herbe Frische, die präsenten Bitternoten fängt die Extraktsüsse auf. Die Säure bleibt mild, der Gerbstoff sitzt fest geschnürt, darin liegen sanfte Rundungen. Prall und saftig, das Finish feinherb.
Besonderheiten
Hajszan Neumann ist das Naturwein-Experimentierfeld von Fritz Wieninger, der das Gut 2014 von Stefan Hajszan und Heinz Neumann übernahm. Stefan Hajszan hatte hier bereits 2006 als erster Wiener Winzer auf Biodynamie umgestellt, Wieninger führt diesen Weg als Co-Präsident von respekt-BIODYN weiter. Das Weingut ist respekt-BIODYN zertifiziert.
