- Produttore
- Domaine Zind-Humbrecht
- Vitigno
- Pinot Gris (Grauburgunder)
- Regione
- Elsass
- Paese
- Francia
- Annata
- 2019
- Alcol
- 14 % vol
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9950302259
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Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 1500ml Magnum
Pinot Gris secco dal Rangen de Thann, il vigneto più ripido dell'Alsazia, imbottigliato in Magnum.
CHF 204.50
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Consegnabile in Svizzera
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Su questo vino
Carattere
Un Pinot Gris vinificato secco proveniente dal Grand Cru Rangen de Thann, imbottigliato in Magnum. I 14,0% vol. sorreggono una struttura densa, dall'impronta minerale marcata. Un vino che richiede pazienza e la ripaga in questo grande formato.
Terroir e origine
Il Rangen de Thann si erge sopra la cittadina di Thann con una pendenza di 68 gradi ed è il vigneto più ripido dell'Alsazia. I suoi 5,5 ettari sono composti da roccia vulcanica, da cui deriva proprio la mineralità affumicata e sapida che sostiene questo Grand Cru. In totale la Domaine coltiva sei Grand Cru su 11,5 ettari.
Vitigno e vinificazione
Pinot Gris, coltivato su un pendio ripido dove tornano a lavorare i cavalli. Olivier Humbrecht, primo francese a fregiarsi del titolo di Master of Wine, convertì alla biodinamica i primi cinque ettari nel 1996 e oggi conduce l'azienda su 42 ettari. Le rese si attestano tra 30 e 40 ettolitri per ettaro, i vini restano almeno sei mesi sui lieviti e nessun vino lascia la cantina prima di uno o due anni di affinamento.
Al palato
Pieno e secco, con mirabella matura, mela cotogna e albicocca disidratata, sostenuti da note affumicate, speziatura fine e un tocco di miele. L'acidità mantiene la densità in equilibrio, il finale resta sapido e lungo.
Particolarità
Gli Humbrecht sono viticoltori dal 1620; dal 2019 Pierre Émile Humbrecht lavora nell'azienda come undicesima generazione. Olivier Humbrecht definisce la biodinamica una terapia per le viti. Il formato Magnum rallenta ulteriormente l'evoluzione di questa annata.
