Nierstein Riesling trocken VDP Erste Lage 2023

Questo riesling secco unisce pienezza esotica e precisione fresca. Nel bicchiere si presenta con un giallo dorato brillante e evidenti riflessi verdi, nel complesso sfaccettato e vivace, a 12,5% vol. Un vino con ottimo potenziale di invecchiamento: si apre già ora e con un po' di maturazione diventerà ancora più complesso e avvincente.

L'origine è il Roter Hang a Nierstein, probabilmente il luogo vinicolo più noto della terrazza del Reno, nel cui territorio si trova gran parte dei vigneti dell'azienda. Il Rotliegend alterato conferisce ai vini di questa zona una mineralità affumicata. Nel 2006 questo riesling ha riottenuto il nome del luogo, perché Carolin e H.O. Spanier credono in un "genius loci" di Nierstein che può esprimersi nel vino.

Riesling in purezza. Kühling-Gillot lavora in regime biodinamico dal 2005, i preparati 500 e 501 vengono impiegati regolarmente e le fasi lunari scandiscono il ritmo del lavoro in vigna. In cantina fermentazione spontanea in grandi botti di legno e serbatoi d'acciaio, solfiti minimi, nessun agente chiarificante: accompagnare invece di correggere.

Al naso frutta gialla succosa di pesca, albicocca e mango, sostenuta da una nota pietrosa e affumicata. Al palato il riesling si mostra vivace, succoso, esigente e deciso, energico e pieno di espressione, con una mineralità che accompagna il vino fino al finale.

Un punto di riferimento per il Roter Hang a Nierstein: qui Kühling-Gillot coltiva i ripidi vigneti di Pettenthal, Hipping, Ölberg e Rothenberg, e questo vino porta la classificazione VDP.Erste Lage.