Marsannay "Clos du Roy" rouge AOC 2023

Un vino che privilegia pienezza e speziatura rispetto alla riservatezza. Il naso è intenso e generoso: il bergamotto imposta il contorno fresco, sotto il quale emergono banana, toffee e pane tostato al burro. Maturo nel senso migliore del termine, senza mai risultare pesante.

Marsannay si trova all'ingresso settentrionale della Côte de Nuits ed è l'unica appellation della Borgogna a produrre vini in tutti e tre i colori. Le vigne sono entrate nella tenuta grazie a Justine Tissier, la cui famiglia possedeva vigneti qui. Dal cru Clos du Roy nasce un Pinot Noir dotato di quella trasparenza borgognona che lascia assaporare il suolo.

Pinot Noir, completamente diraspato e fermentato a freddo con lieviti naturali. Il vino matura lentamente sulle fecce fini, viene appena solforato e filtrato solo minimamente. Yann Charlopin ha imparato il mestiere nella cantina del padre Philippe Charlopin, che ha collaborato a stretto contatto con Henri Jayer, e ha approfondito l'arte presso Jean-Marie Fourrier. Da qui deriva la scuola: rese basse, macerazione a freddo, intervento minimo.

L'attacco è potente, il legno impostato con sicurezza, l'estratto ricco. Viscosità marcata, il frutto incorniciato da una speziatura decisa con note tostate nitide: crema di espresso, anice e salvia rivestono il palato. Nonostante l'ingresso opulento, resta una tensione verticale, e il finale si allunga, fine e minerale.

Yann Charlopin e Justine Tissier hanno fondato la loro tenuta nel 2013 e coltivano poco più di quattro ettari in Côte de Nuits, da Marsannay a Gevrey-Chambertin e Vosne-Romanée, fino a un appezzamento di Clos Vougeot. Si lavora in regime biologico e a mano. I vini figurano nelle carte di ristoranti tre stelle come The French Laundry e la Tour d'Argent.