Spedizione con DHL Express — sdoganata fino alla porta. · Spedizione forfettaria CHF 15.00 — gratuita da 12 bottiglie o CHF 300.00. · Pagamento con TWINT o carta.
Pinot de Diel Sekt Rosé Brut N°003 Tirage 2024
Spumante rosé da vignaiolo di Schlossgut Diel sulla Nahe, ottenuto da Pinot Nero e Pinot Bianco, affinato oltre due anni sui lieviti.
CHF 29.00
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
✓ Già nella tua lista. — Vai alla lista
Su questo vino
Carattere
Il Pinot de Diel Sekt Rosé Brut N°003 Tirage 2024 è uno spumante rosé da vignaiolo di Schlossgut Diel sulla Nahe, ottenuto da Pinot Nero e Pinot Bianco. Sul frutto rosso si posa una nota fresca, sapida e speziata che riassume il profumo.
Terroir e origine
Schlossgut Diel si trova su Burg Layen, presso Rümmelsheim. Le viti di questo spumante crescono su suoli alterati del Rotliegend, la cui impronta si manifesta nel bicchiere come grafite e speziatura sapida.
Vitigno e vinificazione
Una cuvée di Pinot Nero (Pinot Noir) e Pinot Bianco (Pinot Blanc). Lo spumante è rimasto oltre due anni sui lieviti, le bottiglie sono state remuate e sboccate a mano. Il dosaggio è di 5 g/l, situandosi quindi al limite inferiore di quanto consentito per la dicitura Brut. 12,0% vol.
Al palato
Frutto rosso succoso, sostenuto da un'anidride carbonica fine e vivace e da una speziatura sapida. Al naso, in precedenza, piccole fragoline di bosco e lamponi selvatici, accompagnati da erbe selvatiche e da una fine nota di pepe.
Abbinamenti consigliati
Un aperitivo che si distingue anche a tavola: con piatti speziati e terrosi, con tartare di salmone, capesante saltate o formaggio a latte crudo leggermente stagionato.
Particolarità
Il Pinot de Diel è il VDP.SEKT.PRESTIGE della tenuta. Caroline Diel guida Schlossgut Diel alla settima generazione, dal 2017 insieme al marito Sylvain e al fratello Victor. Falstaff, Feinschmecker e la FAZ l'hanno eletta vignaiola dell'anno.
