- Produttore
- Kühling-Gillot
- Vitigno
- Riesling
- Regione
- Rheinhessen
- Paese
- Germania
- Annata
- 2024
- Alcol
- 12.5 % vol
- Contenuto
- 1,5 l
- Cod.
- 9912021114
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Riesling Pettenthal GG 2024 1500ml Magnum
Il Riesling Pettenthal GG 2024 di Kühling-Gillot è un Grande Cru secco proveniente dal Roter Hang, tra Nierstein e Nackenheim, imbottigliato in formato magnum.
CHF 192.50
Prezzi in CHF, dogana e tutti i dazi inclusi, più spedizione CHF 15 (gratuita da 12 bottiglie o CHF 300) — nessun costo aggiuntivo alla consegna.
Consegnabile in Svizzera
Magnum — conta come 2 bottiglie nel cartone.
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Su questo vino
Carattere
Un Riesling teso e al tempo stesso denso. L'acidità sostiene il vino, il Rotliegend alterato conferisce un fondo affumicato, e il formato magnum ne rallenta l'evoluzione. Vinificato secco, 12,5% vol., con struttura per molti anni di affinamento in cantina.
Terroir e origine
La vigna Pettenthal appartiene al Roter Hang, tra Nierstein e Nackenheim, dove Kühling-Gillot lavora anche le vigne di Hipping, Ölberg e Rothenberg. Il Rotliegend alterato caratterizza i vini di questo pendio scosceso con una mineralità affumicata.
Vitigno e vinificazione
Riesling in purezza. Dal 2005 la tenuta lavora in regime biodinamico: i preparati 500 e 501 vengono impiegati regolarmente, e le fasi lunari scandiscono il ritmo dei lavori in vigna. In cantina fermentazione spontanea in grandi botti di legno e serbatoi in acciaio, uso minimo di solforosa, nessun agente di chiarifica. Il principio qui è accompagnare, non correggere.
Al palato
Limone e pesca bianca, con fini note erbacee. Il corpo è teso e denso, l'acidità marcata, il finale lungo e sapido-minerale.
Abbinamenti gastronomici
Pesci nobili come rombo e sogliola, lombo di vitello chiaro con salsa delicata, oltre a formaggio duro stagionato come il Comté.
Particolarità
Magnum da 1500 millilitri, imbottigliato dalla tenuta Carolin Spanier-Gillot a Bodenheim. I Grandi Cru di Pettenthal, Hipping e Rothenberg rientrano tra i vertici del Riesling tedesco.
