- Erzeuger
- Adrien Renoir
- Rebsorte
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9920311004
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Les 2 Terroirs Rosé Verzy Grand Cru Extra Brut 2023
Les 2 Terroirs Rosé Verzy Grand Cru Extra Brut 2023 von Adrien Renoir ist ein Rosé-Champagner aus 100 % Pinot Noir von fünfzigjährigen Reben in den Grand-Cru-Lagen von Verzy und Verzenay.
CHF 79.00
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Die Farbe ist Corail, die Perlage noch unruhig. Trocken, energiereich und von deutlicher territorialer Identität: ein Rosé-Champagner, der zum Essen gehört und seine Herkunft über Struktur und erdige Aromatik erzählt, nicht über Frucht.
Terroir und Herkunft
Die Trauben stammen aus Grand-Cru-Lagen in Verzy und Verzenay am Nordrand der Montagne de Reims. Der Boden ist Argilo Calcaire, also Kalk und Lehm. Die Reben sind 50 Jahre alt; Adrien Renoirs Parzellen in Verzy wurden zwischen 1961 und 1971 gepflanzt. Verzy ist eines der 17 als Grand Cru klassifizierten Dörfer der Champagne.
Rebsorte und Vinifikation
Die Assemblage ist reinsortiger Pinot Noir des Jahrgangs 2023, ergänzt um 5 % Rotwein. Der Grundwein vergor spontan, blieb ungeschwefelt und lagerte auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques und Fudern. Die Tirage erfolgte im Juli 2024, das Dégorgement im Februar 2026 mit 2,4 g/L Dosage, also Extra Brut.
Am Gaumen
Im Duft Grafit und Bleistiftabrieb, dahinter Erde und Gestein, rote Beeren, Grapefruitschale und ein Anklang von Kuchenteig. Der Antrunk ist lebendig und jugendlich, das Mousseux schäumt zunächst leicht auf und beruhigt sich dann schnell. Geschmacklich Herbstlaub und Unterholz, rote Beeren und Mostapfel mit Schale, wieder der Bleistiftabrieb. Trocken, mit viel Energie.
Speiseempfehlungen
Ein ausgesprochen gastronomisch orientierter Champagner.
feiner Röstaromatikleichter WürzeSaftigkeit
Besonderheiten
Adrien Renoir ist Winzer in vierter Generation und übernahm 2014 mit 29 Jahren die fünf Hektar seines Vaters in Verzy. Ab 2015 verzichtet er auf Herbizide, die Grundweine vergären spontan mit den eigenen Hefen im neutralen Holzfass, degorgiert wird ohne Schwefelzugabe. Die Dosagen bleiben durchweg minimal.
