Los Tres Dones - The Three Gifts 2022

Los Tres Dones 2022 bündelt Frische, Kraft und Eleganz in einem reinsortigen Tempranillo. Die Konzentration, die die Rebsorte aus Höhenlage und Sonnenintensität mitbringt, bleibt hier definiert und kontrolliert: Ribera del Duero par excellence, mit Spannung statt blosser Fülle.

Valdemonjas liegt auf der Goldenen Meile der Ribera del Duero; die Trauben stammen aus den höchstgelegenen Weinbergen rund um das Gut. Alejandro Moyano fand die neun Hektar 1997 in Quintanilla de Arriba, wo damals Zuckerrüben wuchsen. Die Parzellen tragen die Namen Palco, Anfiteatro und Platea und liegen am Nordhang auf 700 bis 750 Metern, wo kühle Nächte die Säure bewahren. Die Böden sind mehrheitlich kalkhaltig, daneben wechseln Ton, Mergel und Kreide mit sandigen und lehmigen Anteilen. Jede Parzelle wird separat gelesen und vergoren.

Reinsortiger Tempranillo, komponiert aus den besten Lagen der drei Weinberge, daher die drei Gaben im Namen. Die Gärung lief im Betontank, danach folgten 14 Monate Barrique und abschliessend sechs Monate Betontank. Seit 2011 berät der Önologe Luca d'Attoma das Gut: weniger Extraktion, kürzere Maischestandzeiten, präziser Holzeinsatz.

Purpurrot im Glas. Die Nase führt Brombeere und Heidelbeere mit würzigen Nuancen und einer erdigen Mineralität zusammen. Der Antrunk ist präzise und strukturiert, die Tannine sind geschliffen, das Holz sauber eingebunden. Saftig und mineralisch bis in eine Textur zwischen seidig und samtig, die Gripp entwickelt und einen langen, aromatischen Nachhall hinterlässt.

Die Bodega gewann 2016 zwei Architizer A+ Awards und arbeitet autark: Photovoltaik deckt 90 bis 95 Prozent des Stroms, das schräge Dach sammelt Regenwasser, die Schwerkraft führt die Trauben ohne Pumpen durch den Keller. Über die Balance der Fässer entscheidet Charo Agüera, die über drei Jahrzehnte Violine im Spanischen Nationalorchester spielte.