Lebendige Weine Schweiz & Liechtenstein

Luckert - Zehnthof

Maustal Spätburgunder Großes Gewächs 2020

2020 · 0,75 l

Der Maustal Spätburgunder Grosses Gewächs 2020 ist ein reinsortiger Pinot Noir von rund 25 Jahre alten Reben im Alten Maustal, gewachsen auf unterem Muschelkalk über dem Main.

CHF 69.50

Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.

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Menge (Flaschen)

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Über diesen Wein

Charakter

Ein duftiger, jugendlich gebauter Spätburgunder mit kühler Statur und burgundischer Finesse schon in der Nase. Im Glas gedecktes Granatrot mit violetten Reflexen, dazu Graphit und erdige Noten neben Rose, Efeu und Holunder.

Terroir und Herkunft

Die Trauben wachsen im Alten Maustal in Sulzfeld in Franken. Das Maustal ist VDP.Grosse Lage, ein steiler Südhang direkt am Main, der Boden unterer Muschelkalk. Dieser Kalk zieht die kühle, mineralische Linie, die Frucht und Säure zusammenhält.

Rebsorte und Vinifikation

Reinsortiger Pinot Noir von etwa 25 Jahre alten Reben. Kellermeister Philipp Luckert setzt konsequent auf Spontanvergärung mit natürlichen Hefen; im Zehnthof reifen die Weine in traditionellen Doppelstückfässern aus Spessart-Eiche, ungefiltert und minimal geschwefelt. 13,0 % Vol., trocken ausgebaut.

Am Gaumen

Tänzerisch und lebendig, die Frucht noch jugendlich: Sauerkirsche, Waldhimbeere, rote Johannisbeere und Granatapfel. Die Säure ist frisch und fordernd, die Gerbstoffstruktur feinkörnig und pikant. Der lange Nachhall spricht für erhebliches Entwicklungspotential; wer den 2020er jetzt trinkt, sollte ihn in die Karaffe umfüllen.

Speiseempfehlungen

Zu knusprig zubereitetem Perlhuhn mit Blutwurstpraline, roter Bete und Mangold, zu Seeteufel-Medaillons mit Räucherspeck auf Rotweinrisotto und vegetarisch zu Radieschen und Himbeeren mit Frischkäse auf Pumpernickel-Erde.

Besonderheiten

Das Weingut Zehnthof Luckert in Sulzfeld wurde von VINUM zum Weingut des Jahres 2025 gewählt und führt seit 2016 durchgehend fünf Sterne bei Eichelmann. VDP-Mitglied ist die Familie seit 1955, gearbeitet wird im fürstbischöflichen Zehnthof von 1558.

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