- Erzeuger
- Luckert - Zehnthof
- Rebsorte
- Pinot Noir (Spätburgunder)
- Region
- Franken
- Land
- Deutschland
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 13 % vol
- Inhalt
- 0,75 l
- Artikel-Nr.
- 9912016184
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Maustal Spätburgunder Großes Gewächs 2023
Der Maustal Spätburgunder Grosses Gewächs 2023 ist ein trockener Pinot Noir aus der VDP.Grossen Lage Maustal, einem steilen Südhang direkt am Main bei Sulzfeld in Franken.
CHF 96.50
Preise in CHF, inkl. Zoll und aller Abgaben, zzgl. Versand CHF 15 (frei ab 12 Flaschen oder CHF 300) — keine weiteren Kosten bei Zustellung.
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Über diesen Wein
Charakter
Dieser Spätburgunder setzt auf Struktur statt Fülle. Dunkle Kirsche und Waldhimbeere tragen einen kühlen, straff gebauten Wein, dem Tiefe wichtiger ist als Wucht. Mit 13,0 % Vol. bleibt er schlank und trocken.
Terroir und Herkunft
Das Maustal bei Sulzfeld ist eine VDP.Grosse Lage: ein steiler Südhang unmittelbar am Main, geprägt von fränkischem Muschelkalk. Dieser Kalk liefert die salzige Prägung und die kühle Energie, die den Wein tragen. Die Weine entstehen im fürstbischöflichen Zehnthof von 1558.
Rebsorte und Vinifikation
Reinsortiger Pinot Noir. Kellermeister Philipp Luckert, ausgebildet bei Paul Fürst in Bürgstadt, vergärt konsequent spontan mit natürlichen Hefen. Die Reifung erfolgt in traditionellen Doppelstückfässern aus Spessart-Eiche, gefüllt wird ungefiltert und minimal geschwefelt.
Am Gaumen
Schwarze Johannisbeere und dunkle Kirsche bestimmen den Auftakt, dahinter stehen Veilchen, Unterholz und eine feine Röstwürze. Das Tannin ist seidig, die Säure lebendig und gut eingebunden, der Nachhall mineralisch und lang. Etwas Luft im Glas und eine nicht zu warme Serviertemperatur tun ihm gut.
Speiseempfehlungen
Geschmorte Lammkeule mit KräuternEntenbrust mit Rotkohlfränkisches SchäufeleRehragoutSteinpilzpfannegereifter Comté
Besonderheiten
Das Weingut Zehnthof Luckert ist seit 1955 VDP-Mitglied, seit über zehn Jahren Naturland-zertifiziert und wurde von VINUM zum Weingut des Jahres 2025 gewählt. Im Eichelmann hält es seit 2016 durchgehend fünf Sterne.
