Muscat Goldert Grand Cru 2024

Der Muscat Goldert Grand Cru 2024 ist ein trockener Weisswein aus dem Elsass, der im Sortiment der Domaine Zind-Humbrecht einen besonderen Platz einnimmt. Die Nase ist duftig und feinziseliert: Muskattrauben, Maiglöckchen, Zitrone, Orange, Grapefruit und Bergamotte, dahinter Holunderblüte, Holunderholz und Liguster. Junge Mango, Limette und Sternfrucht deuten sich an und werden mit weiterer Reife deutlicher. Ein Wein, der kühl anmutet und seine mineralische Tiefe schon im Duft zeigt.

Der Grand Cru Goldert bei Gueberschwihr steht auf oolithischem Kalkstein, mit tiefgründigen Böden und Ausrichtung nach Osten. Das Terroir reift mässig spät, die Trauben kommen gleichmässig zur Reife und behalten stets einen sehr schönen Säuregehalt. Auf diesem Kalk gewinnen die Muscat Petits Grains Komplexität und Alterungsfähigkeit, statt zu aromatisch zu werden und sich zu schnell zu entwickeln. Goldert hat für die Sorte seit langem einen guten Ruf, entsprechend gross ist ihr Anteil an den Anpflanzungen der Lage.

Die Assemblage besteht aus 95 Prozent Muscat d'Alsace und 5 Prozent Muscat Ottonel, von Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Olivier Humbrecht, erster Franzose mit dem Titel Master of Wine, stellte 1996 die ersten fünf Hektar des Gutes auf biodynamische Arbeit um; heute bewirtschaftet er 42 Hektar. Erträge von 30 bis 40 Hektolitern je Hektar und mindestens sechs Monate Hefekontakt gehören zum Programm, und kein Wein verlässt den Keller vor ein bis zwei Jahren Reife.

Eleganter Zugriff mit deutlich salziger Prägung, belebender Säure und viel Frucht, vor allem Zitrusfrüchten. Der Nachhall ist lang und trägt einen feinen Gerbstoff. Die Struktur bleibt trocken, straff und präzise, 11,5% Vol. halten den Wein leichtfüssig. Trinkreif, aber auf die nächsten Jahrzehnte angelegt.